香料マスターへの道

香料マスターへの道

瓶の口先でちょっと匂いを嗅ぐだけなどというのは、音楽作品を、ただ序章から判断しようというに等しい。

エドモン・ルドニツカ

▼香料辞典に無い香料はこちらから希望をお願いします(注:検索窓ではありません)



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    香調・ノート

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    香料辞典

     各香料は、様々な文献を元に、興味深い・面白い内容と香水にまつわる内容を中心に編纂しました。植物学的な内容だけでなく、どのように香水の中で使われるのか、どういう香りなのか、調香師はどのような香りとして認識しているのか、調香師たちの言葉を引用しながら解説をしています。130種の香料解説中!!(2023年5月現在)

    ①上記の飛び先から、探したい香料をまず1つ選ぶ。香料をタップもしくはカーソルを合わせると左側に「+」マークが出てくるので押す。
    ②その後、下記の画像のようになるので、他の香料をどんどん選んでいき、目的の香料を選び終えたら「SEE RECOMMENDATIONS」を押す。

    Wikiparfum

    飛び先ショートカット
    あ行 か行 さ行 た行 な行 は行 ま行 や行 ら行

    あ行

    アイリス(iris)(別名:イリス、オリス)

    アガーウッド(agarwood)(別名:ウード)

    アキガラウッド(akigalawood)

    アニス(aniseed)

    アプリコット(apricot)

    アルデハイド/アルデヒド(aldehyde)

    アンジェリカ(angelica)

    アンバー(amber)

    アンバーグリス(ambergris)

    アンブラローム(ambrarome)

    アンブレットシード(ambrette seed)(別名:ムスクマロウ、アンブレットグレイン)

    アンブロキシド/アンブロックス/アンブロクサン(ambroxide/ambrox/ambroxan)

    イオノン/イロン(ionone/irone)

    イソイースーパー(iso E super)

    イソブチルキノリン(isobutyl quinoline)

    イランイラン(ylang ylang)

    イリス(iris)→アイリス

    インセンス(incense)

    インドール(indole)

    ウード(Oud)→アガーウッド

    エチルマルトール(ethylmaltol)

    エルダーフラワー(Elder Flower)

    エレミ(elemi)

    オークモス(oakmoss)

    オイゲノール(eugenol)

    オスマンサス(osmanthus)

    オポポナックス(opoponux)

    オリス(orris)→アイリス

    オリバナム(olibanam)→インセンス

    オレンジ(orange)

    オレンジブロッサム(orange blossum)

    か行

    ガーデニア(gardenia)

    カーネーション(carnation)

    ガイアックウッド(guaiacwood)

    カカオ(cacao)

    カシス(cassis)

    カシュメラン(cashmeran)

    カストリウム(castoreum)

    カッシー(cassie)

    カモミール(chamomile)

    カルダモン(cardamom)

    ガルバナム(galbanum)

    カロン(calone)

    菊 / キク / クリサンセマム(chrysanthemum)

    キャラウェイ(caraway)

    クマリン(coumarin)

    クミン(cumin)

    クラリセージ(clarysage)

    クリサンセマム/菊(Chrysanthemum)

    グレープフルーツ(grapefruit)

    クローブ(clove)

    コリアンダー(coriander)

    さ行

    サイプレス(cypress)

    サフラン(saffron)

    サリシレイト(salicylate)

    サンダルウッド(sandalwood)

    ジオスミン(Geosmin)

    シダーウッド(cedarwood)

    シナモン(cinnamon)

    ジヒドロジャスモナート(di-hydrojasmonate)

    シプリオル(cypriol)

    シベット(civet)

    ジャスミン(jasmine)

    ジュニパーベリー(juniper berry)

    ジンジャーリリー(ginger lily)

    スイートオレンジ(sweet orange)

    スイートマジョラム(sweet marjoram)

    スズラン(lily of the valley)(→ミュゲ

    スターアニス(star anise)(→アニス

    スチラックス(styrax)

    スプレンディオン(splendione)

    セージ(sage)

    ゼラニウム(geranium)

    た行

    タイム(thyme)

    タバコ(tobacco)

    ダバナ(davana)

    チュベローズ(tuberose)

    ティー(tea)

    ティーツリー(teatree)

    トンカビーン(tonka bean)

    な行

    ナツメグ(nutmeg)

    ナルシス(narcissus)

    ネロリ(neroli)

    は行

    バーチ(birch)

    バイオレット / ヴァイオレット(violet)

    バジル(basil)

    ハニー / ハチミツ(honey)

    ハニーサックル(honeysuckle)

    バニラ(vanilla)

    バニリン(vanillin)

    パチョリ(patchouli)

    パラディゾーネ(paradisone)

    バルサム(balsam)

    パロサント(palo santo)

    ピオニー(peony)

    ビターオレンジ(bitter orange)

    ピメントベリー(pimento berry)

    ピンクペッパー(pink pepper)

    フィグ(fig)

    プチグレン(petitgrain)

    ブラックカラント(blackcurrant)

    ブラックペッパー(black pepper)

    ブラックベリー(blackberry)

    フランキンセンス(frankincense)

    フリージア(freesia)

    ヘイ(hay)

    ベイ(bay)

    ベイラム(bayrum)

    ヘーゼルナッツ(hazelnut)

    ベチバー(vetiver)

    へディオン(hedione)

    ペトリコール(petrichor)

    ヘリオトロープ(heliotrope)

    ベルガモット(bergamot)

    ベンゾイン(benzoin)

    ポピー(poppy)

    ポメグラネート(pomegranate)

    ま行

    マテ(mate)

    マグノリア(magnolia)

    マジョラム(marjoram)

    マリーゴールド(marigold)

    マルトール(maltol)

    マンダリン / タンジェリン(tangerine、mandarin)

    ミモザ(mimosa)

    ミュゲ(muguet)

    ミルラ(myrrh)

    ミント(mint)

    ムスク(musk)

    メリッサ(melisa)

    や行

    ユーカリ(eucalyptus)

    ら行

    ライラック(lilac)

    ラクトン(lactone)

    ラベンダー(lavender)

    ラブダナム(labdanum)

    リリーオブザバレー(lily of the valley)(→ミュゲ

    ルバーブ(rhubarb)

    レモン(lemon)

    レモングラス(lemongrass)

    レモンバーム(lemon balm)

    ローズ(rose)

    ローズウッド(rosewood)

    ローズマリー(rosemary)

    ローリエ(laurier)