合成香料

アキガラウッドは、ジボダン社が酵素を用いて開発した合成香料です。スパイシーなペッパーやウードを加えたようなパチョリ調の香りと、製法を解説します。

イソイースーパーは、1970年代にIFFで発見された合成香料です。多面的な香りと、ほかの香料をまろやかにして奥行きを与える働きを解説します。

ヘディオンとして知られるメチルジヒドロジャスモナートは、透明感のあるジャスミンとシトラスを思わせる合成香料。発見の背景と香りの特徴を解説します。

クリーミーでミルキーな香りを生むラクトン（Lactone）とは何か。化学的な特徴、香りの種類、香水での使われ方を解説します。

マルトールとエチルマルトールは、甘さを表現する香料。ジャムのような果実感やキャラメルを思わせる香りの違い、グルマン香調での役割を解説します。

雨が降った後に立ちのぼる香り、ペトリコール（Petrichor）とは何か。発生する仕組みとジオスミンとの違いを解説します。

カシュメランは、ブロンドウッドやカシミヤウッドとも呼ばれる合成香料。ウッディ、ムスキーで柔らかな香りの特徴を紹介します。

アルデヒドとはどのような化合物なのか。名称と化学的な成り立ち、香水に輝きや広がりを与える香りの特徴と、代表的な使われ方を解説します。

雨上がりの土を思わせる成分ジオスミン（Geosmin）とは何か。名前の由来、香りの特徴、香水での使われ方を解説します。雨の匂いとの関係も説明します。