Cumin
クミン

　セリ科の一年草であるクミンは、その種子に強い香りと苦味、辛みがあります。温かみがあり、重みのあるアロマティックな香りは、香水だけでなく、食料品にも使われます。

　クミンが大量に使われた香水は、キリアンがジャック・キャヴァリエとともに作ったキングダム（アレクサンダー・マックイーン）です。

Q. 香水で使われるスパイスの違いについて教えてください。

A. 香水では様々なスパイスが使用され、ホットスパイスとコールドスパイスの2種類に大きく分類されます。ホットスパイス　ホットスパイス（hot spice）とは、ウォームスパイス（warm spice）とも呼ばれ、包み込むような温かさを感じる...

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香水ではどう香る？

クミンはCuminum cyminumの種子から得る天然精油です。cuminaldehydeを中心に、p-cymene、β-pinene、γ-terpineneなど複数の成分が重なり、乾いた熱と鋭いスパイス感を生みます。香水では少量でも輪郭が立ち、甘い構成を引き締めたり、ウッディな香りへ異国的な温度を加えたりします。単一分子ではなく、産地、収穫時期、蒸留条件で組成が変わるため、同じクミン精油でも辛さや青さのバランスには幅があります。

Wikiparfumの使い方

①上記の飛び先にいくとすでに対象の香料が選択されているので、他に合わせたい香料があれば、下の方に出てくる香料の中から組み合わせたい香料をタップする。タップもしくはカーソルを合わせると左に「＋」マークが出てくるので、それを押すことでそれらの香料を組わせた香水を探すことができる。
②目的の香料を選び終えたら「SEE RECOMMENDATIONS」を押すと、結果が表示される。