Geosmin
ジオスミン

 ジオスミン(Geosmin)は、ゲオスミンとかジェオスミンとも呼ばれ、雨が降ったあとの地面の香りがする有機化合物になります。名前は、ギリシャ語のgeo(earth:地面の)とsmin(smell:匂い)に由来します。1936年に初めて発見されました。

 下水道から発生するカビのような臭いの原因やコイなどの淡水魚が持つ泥の臭いのもとでもあります。これは、微生物によって生み出されるものだからです。香水では、合成香料が使われます。

 似た香料としてペトリコールがあります。

この記事を書いた人

香りの学び場「ルシェルシェパルファム」の運営者。
元香水販売員で、現在はとあるIT企業の管理職。
香水への愛が抑えきれず、自身の学んだことをはきだすサイトを作ってしまう。エルメス・フレデリックマルを主に愛用。

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