香料あ行か行さ行 Cardamom
カルダモン
概要 最古のスパイスの1つであるカルダモンは、ジンジャーやターメリックと同じショウガ科に属し、バニラ、サフランに次いで、...
香料
香料あ行か行さ行 Cardamom
香料あ行か行さ行 Chamomile
カモミール
カモミールの名で知られる植物は、香りによって3つに分かれます。ワイルドカモミール、ローマンカモミール、モロッカンカモミー...
香料あ行か行さ行 Cassie
カッシー
主に香料で使われるカッシーは、学名をAcacia farneisiana Wildと言い、別名Cassie ancien...
香料あ行か行さ行 Castoreum
カストリウム
海狸香とも呼ばれ、ビーバーの香嚢から採取されます。ビーバーは肛門の近くに一対の香嚢を持ち、内部には黄褐色の強い臭気を放つ...
合成香料 Cashmeran
カシュメラン
別名ブロンドウッド（blond woods）、カシミヤウッド（そんな名前の木はない）と呼ばれる合成ムスクのことで、197...
香料た行な行は行 Blackcurrant（Cassis）
ブラックカラント（カシス）
私がブラックカラントに思うのは、不完全な美です。そして、ひとたび加えれば、その香水のシルエットにパーソナリティを、豪華な...
香料あ行か行さ行 Cacao
カカオ
チョコレートの原料は、カカオ豆（カカオビーンズ）というカカオの木の果実の中にある種子になります。このカカオの実は、外側が...
香料あ行か行さ行 Guaiacwood
ガイアックウッド
南米が原産で、熱帯性の森に自生します。リグナムバイタ（Lignum Vitae）、ラテン語で生命の木を意味する樹木の一種...
香料あ行か行さ行 Carnation
カーネーション
基本情報 カーネーション（carnation）は、フランス語でœillet（ウィエ）と言います。学名Dianthus c...
香料あ行か行さ行 Gardenia
ガーデニア
ガーデニアは日本でクチナシと呼ばれ、酔わせるようなホワイトフローラルの香りと刺激的なグリーンさ、土っぽいニュアンスがあり...