香料

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Grapefruit
グレープフルーツ

グレープフルーツの歴史や名前の由来、植物としての特徴を紹介。ほろ苦く爽やかな香りと香料としての使われ方を解説します。
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Clove
クローブ

クローブは、チョウジノキの花蕾などから得られるスパイス香料。温かく刺激的で、わずかに薬品を思わせる香りの特徴を解説します。
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Clary Sage
クラリセージ

シソ科のハーブで、別名オニサルビアと言われます。香りは、アニマルアンバーで、グリーン系の渋みがあり、清涼感と柔らかい甘さのある官能的な香りです。
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Cumin
クミン

クミンは、温かく重みのあるアロマティックな香りを持つスパイス。種子の特徴と、香水に個性的なニュアンスを与える使われ方を解説します。
合成香料

Coumarin
クマリン

クマリンはトンカビーンの主要成分で、温かなアーモンド、干し草、桜餅のように表現される香料。その特徴と使われ方を解説します。
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Caraway
キャラウェイ

キャラウェイ(Caraway)の植物としての特徴と精油の香り、香水での使われ方を解説。スパイシーな香調での役割と使用例を紹介します。
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Calone
カロン

カロンは、ウォーターメロンケトンとも呼ばれる合成香料。マリンやオゾン、みずみずしい果実を思わせる香りの特徴を解説します。
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Chrysanthemum
菊(クリサンセマム)

菊(クリサンセマム)の名前の由来、植物としての歴史や文化、香りの特徴と香水における表現について詳しく解説します。
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Galbanum
ガルバナム

ガルバナムは、セリ科の植物から採れるゴム樹脂。青々しいグリーンを中心に、ウッディ、スパイシーなど複雑な香りを解説します。
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Cardamom
カルダモン

カルダモンは、古くから知られるショウガ科のスパイス。清涼感と温かさを併せ持つ香りの特徴や、香水での使われ方を解説します。