香料解説
基本情報
日本語でスズラン（鈴蘭）と呼ばれ、フランス語ではミュゲ（Muguet）と呼ばれます。語源はナツメグ（仏muscade）から来ており、muscadeは麝香（musc）を語源とするため、スズランはフランスで別名「森の麝香」とも言われます。
フランスでは幸せの象徴で、5月1日に愛する人にスズランを送りあう習慣があります（ただし毒性があり、スズランをつけた水にも浸透するため注意が必要）。これは1561年5月1日にスズランの花束をプレゼントされて喜んだシャルル9世（第12代フランス王）に由来します。
香料ミュゲ
基本的には、抽出しても収集率が非常に悪く、本来の花の香りとアブソリュートの香りが違うため、合成で香りが作られます。特に、ヒドロキシシトロネラールという香料が使われ、他にもリラール（Liral)、リリア―ル（Lilial）が使われてきました。使用の可否や濃度には素材ごとに異なる制限があります。また、マヨールやマジャントール、フロローサといったアルコール系もミュゲの香りを表現するのに使われています。
スズランのソリフローラの代表的な香りに、ディオリッシモ（Dior, 1956, エドモン・ルドニツカ）があります。
1900年グラースで初めてスズランのフォーミュラが作られ、1942年コティのミュゲドボワ、1956年ディオールのディオリッシモ、そして、IFFも開発し、エスティローダーのユースデュー、クリニークのアロマティックエリクシールといった香水にスズランのノートは使われてきました。
最初、私はスズランのノートを研究していましたが、同時にヒヤシンスのノートも研究していました。そのグリーンなノートのおかげで、スズランの香りはより自然なものに近づきました。
エドモン・ルドニツカ
香料には、IFRAの安全基準によって使用量が制限されるものがあります。ジャン=クロード・エレナが手がけたミュゲポースレン（エルメス、2016）は、スズランの小さな花と、それを包む葉の香りを表現した作品です。
無垢な繊細さの内に、力強さと神秘を秘めた反逆者。
エルメス「Muguet Porcelaine」プレス資料
香水ではどう香る？
香水のミュゲは、露をまとった白い小花、青葉、水気、石けんを思わせる、複数の香料で組み立てる再現ノートです。Lilyfloreはみずみずしさとパウダリー感、Muguissimoはフレッシュで清潔な香りをトップからベースまで保つ性質、Aquafloraは青葉と水を思わせる透明感を備えます。いずれもミュゲ表現に使われる個別の合成素材で、単独で完成したミュゲ・アコードを意味するものではありません。素材ごとの違いが、花の瑞々しさや奥行きを形づくります。
ミュゲの香水を選ぶときのポイント
ミュゲの香水は、白い小花のみずみずしさに、グリーンの青さやパウダリーな柔らかさが重なります。
- スズランを楽しむ：ミュゲを主題にした香水。小さな白い花の香りが好きな人に。
- 鮮やかなグリーン：ガルバナムなどとの組み合わせ。柔らかい花に、鮮やかな青さも欲しい人に。
- 花束の豊かさ：アイリス、ローズ、ジャスミンなどとの組み合わせ。スズランに、さまざまな花の香りが重なります。
ミュゲの香りを楽しめる香水
ミュゲ 2026（ゲラン）
ティエリー・ワッサーによる、スズランを主題にした限定作品。春の到来を祝う香りとして作られた、ミュゲを中心に楽しめる一本です。
N°19 オードゥ パルファム（シャネル）
ガルバナムの鮮やかな青さと、アイリスのパウダリーな柔らかさに、ローズ、イランイラン、スズランを重ねた香り。スズランに、鮮やかなグリーンやほかの花々が重なります。
ミュゲの好みから、次の一本へ
気になる香りが見えてきたら、当サイトの香水診断へ。トップ画面の「好きな香水・香料から」を選び、「好きな香料」の欄で香料を検索して、表示される候補から気になるものを選んでください。「次へ」を押すと先に進めます。好きな香水がまだなくても、香料から始められます。
参考文献
- Dior「Diorissimo」
- Hermès「Muguet Porcelaine」（プレス資料）
- Hermès International「2016 Registration Document」（2017年4月19日提出）、19頁「Perfumes」
- IFRA「IFRA Standards」
