所在地：グラース（フランス）
公式サイト：https://www.grasse-perfumery.com
| 2002 | Prodarom（フランスのフレグランスの労働組合）がグラースにGIPを設立。 |
| 2006 | 海外にもスクールが増える。 |
面白いことに、GIPはキャンパスを持たない学校になります。代わりにグラースの中心に生徒たちが泊まって、学ぶことができる宿泊施設を持ちます。そして、1泊あたりの価格は普通のホテルの半分くらいになります。
過去15年間で、70の国から1100人以上の研修生を訓練しており、特に海外への出張訓練を積極的に行っています。日本でも2006年に開講以来、日本担当がいますが、実態はよくわかっていません。
講師には、IFFの伝説的な調香師マックス・ガヴァリー（エスティローダーのビューティフルを作った調香師）が名を連ねています。
GIPでは、ディプロマ（就職に有利な証明書）も得られず、調香師になれるわけでもないので、念のため注意しましょう。こちらのQ&Aで詳細が分かります。
著名な卒業生：ジェローム・エピネット
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