香水の書籍・映画 『「香り」の科学 匂いの正体からその効能まで』（平山令明）
書籍情報書籍名：『「香り」の科学 匂いの正体からその効能まで』著者：平山令明出版年：2017年出版社：ブルーバックス書籍レビュー 講談社の科学系の本で有名なブルーバックス。東海大学の特任教授でもある著者が解き明かすのは、匂いを感じるメカニズ...
香水の書籍・映画 香水の書籍・映画 『On Perfume Making』（フレデリック・マル）
書籍情報書籍名：『On Perfume Making』著者：Frederic Malle（フレデリック・マル）出版年：2012年出版社：Angelika Books言語：フランス語、英語私が壁にかかっている調香師たちのために仕事しています。...
香水の書籍・映画 『Guide to Fragrance Ingredients』
書籍情報書籍名：Guide to Fragrance Ingredients著者：Haarmann&Reimer（ハーマン＆ライマー社）出版年：1989年言語：英語書籍レビュー 現在は、シムライズ社に吸収された香料会社ハーマン＆ライマー社が...
香水の書籍・映画 『My Story』（Jo Malone）
書籍情報書籍名：『My Story』著者：Jo Malone出版年：2017年出版社：Simon & Schuster社言語：英語書籍レビュー ジョー・マローン（Jo Malone）と言えば、自身の名を冠したブランドで有名なJo Malon...
香料た行な行は行 Bayrum
ベイラム
ベイラムは、ベイ（月桂樹）の葉をラム酒に漬け、蒸留させたものです。
香調 Leather
レザー
歴史 世界初のレザーの香水は、クリードの作ったロイヤルイングリッシュレザー（1780、ジェームズ・ヘンリー・クリード）と言われています。 クリードは元々、1760年に設立されたロンドンの香り付きレザーグローブの仕立て屋であり、時の国王ジョー...
香調 Oriental (Amber) Family
オリエンタル（アンバー）系
オリエンタル系とは何なのか オリエンタルとは、東洋志向という意味で、香水業界においては、東洋で産出しヨーロッパへと運ばれてきた香料（主にスパイス）が使われた香水になります。特に、ヨーロッパが抱く東洋（特にインドやアラビア）への幻想やイメージ...
合成香料 Ionone
イオノン
イオノンは、バイオレットの主要な構成成分であります。大量のイオノンは嗅覚のレセプター（受容体）を一時的に弱めるため、スミレの花の香りを嗅いでも香りが分からない場合、これが原因の可能性が大きいと言われます。 1893年に化学者であるTiema...
Q&A Q. 香水に天然香料が使われているか、合成香料が使われているか、どう判断したらいいですか？
A. 結論から言うと、確実に判断はできませんが、推測はすることができます。 例えば、香水に使用した香料が天然で、こだわったことをアピールしたい場合、ブランドが出す香料の表示に、産地がつきます。例えば、カラブリア産ベルガモット、パラグアイ産ネ...
Q&A Q. 天然香料が一番いい？天然香料vs合成香料
A. 日本だけでなく、世界中で、昔から、常に香水業界において話題になることがあります。それは、「天然香料が良くて、合成香料は良くない」という議論です。 結論をまず、申し上げましょう。合成香料が良くないというのは、どこかの誰かが自分のブランド...