香料あ行か行さ行 Ginger Lily
ジンジャーリリー
ユリの親戚で、その蝶のような白の花からバタフライリリーという別名も持ちます。原産は、東インド、中国、ミャンマー、台湾など...
香料あ行か行さ行 Ginger Lily
香料あ行か行さ行 Juniper Berry
ジュニパーベリー
ジュニパーは、ヒノキ科に属し、セイヨウネズとも呼ばれる針葉樹です。その実は ブルーベリーより小さく丸く、2～3年ほどで青...
香料あ行か行さ行 Civet
シベット
アフリカやインド、中国、マレーシアに生息するジャコウネコ（ネコというよりはキツネっぽい）の体内の分泌腺から採取されるもの...
香料あ行か行さ行 Cypriol
シプリオル
ナガルモタ（Nagarmotha）とかシプリオールとも呼ばれるシプリオル（cypriol）は、浜辺や田んぼに生えるカヤツ...
合成香料 Dihydrojasmonate（Hedione）
ジヒドロジャスモナート（へディオン）
ジャスミンに含まれる成分で、透明感のあるフローラルに、シトラスのフレッシュさが伴った香りです。フィルメニッヒ社の科学者E...
香料あ行か行さ行 Cedarwood
シダーウッド
シダーウッドは、セダー、セードルとも呼ばれ、マツ科ヒマラヤスギ属の樹木になります。古代エジプトでは、シダーは楽園、大地、...
合成香料 Geosmin
ジオスミン
ジオスミン（Geosmin）は、ゲオスミンとかジェオスミンとも呼ばれ、雨が降ったあとの地面の香りがする有機化合物になりま...
香料あ行か行さ行 Sandalwood
サンダルウッド
基本情報 サンダルウッドは、シダーウッドやイソEスーパーのように明るくて、輝いている木の白い側面を表現する香りです。パチ...
合成香料 Salicylate
サリシレイト
サリシレイトは、花の成分として色々な花に含まれ、パウダリーと渋みがあり、少しスイートなバルサム調の香り、またわずかに薬品...
香料あ行か行さ行 Saffron
サフラン
サフランは、アヤメ科の花であるサフラン（クロッカス）のめしべを乾燥させることで得られる世界で最も高価な香辛料の1つです。...