天然香料 Pimento Berry
ピメントベリー
ピメントベリーは、オールスパイスとも呼ばれるカリブ海・中南米原産の香料。クローブなどを思わせる複雑なスパイス香を解説します。
天然香料 Pimento Berry
天然香料 Gardenia
ガーデニア
ガーデニアは日本でクチナシと呼ばれ、酔わせるようなホワイトフローラルの香りと刺激的なグリーンさ、土っぽいニュアンスがあります。
天然香料 Angelica
アンジェリカ
アンジェリカは、セイヨウトウキとも呼ばれるセリ科の植物。名前にまつわる伝説と、ハーバルでアーシーな香りの特徴を紹介します。
天然香料 Petitgrain
プチグレン
プチグレンは、ビターオレンジの葉、若芽、小枝を蒸留して得る精油。グリーンでほろ苦いウッディなシトラス香と、ネロリとの違いを解説します。
合成香料 Aldehyde
アルデヒド
アルデヒドとはどのような化合物なのか。名称と化学的な成り立ち、香水に輝きや広がりを与える香りの特徴と、代表的な使われ方を解説します。
天然香料 Galbanum
ガルバナム
ガルバナムは、セリ科の植物から採れるゴム樹脂。青々しいグリーンを中心に、ウッディ、スパイシーなど複雑な香りを解説します。
合成香料 Ambroxide
アンブロキシド
アンブロキシドは、アンバーグリスの香りを形づくる成分として知られる香料。アンブロクサンやアンブロックスなどの名称と、香水での役割を解説します。
天然香料 Peony
ピオニー
牡丹や芍薬の花を指すピオニーは、花から精油は採られず、合成で香りを生み出しています。フレッシュで柔らかく、温かみのある香りで使用されます。
天然香料 Freesia
フリージア
アヤメ科の植物であるフリージアは、わずかにシトラスの香りがし、輝きのある甘さとスパイシーさ、パウダリーさのある香りがします。
天然香料 Ambrette Seed
アンブレットシード
アンブレットシードは、ムスクマロウの種子から得られる植物性香料。原料となる植物と、柔らかなムスク調の香りの特徴を解説します。