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香りの科学

自分のにおいが変わると、振る舞いの印象も変わる?

香料と抗菌成分入りのスプレーを使った男性は、無音動画でより魅力的と評価されました。本人の自己信頼と、他人が見る印象を調べた実験です。
香りの科学

香り付きの化粧品で、人柄の印象まで変わる?

香り付き化粧品を使った体臭は、より快く魅力的に評価されました。性格の印象と本人の自己評定の対応には、どんな違いがあったのでしょうか。
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自分で選んだ香り付き製品は、その人らしいにおいを残す?

体臭と香り付き製品を組み合わせた試料を427人が嗅ぎ分けました。普段の製品と指定製品での違いと、男性・女性の試料で異なった結果を紹介します。
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苦手なにおいも、何度も嗅げば好きになる?

日を空けて6回嗅ぐと、ライラックやシャンプーはより快く評価されました。一方、不快なにおいと最初から特に快い香りでは、明確な上昇がありませんでした。
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いい香りなのに、もう嗅ぎたくないことがある?

快い香りを繰り返し嗅ぐと、心地よさと「もう一度嗅ぎたい」気持ちは別々に変わるのでしょうか。18人の実験から、その違いを考えます。
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好きなにおいは、3か月後も好き?

同じ男性から3か月後に採り直した体臭でも、女性の好みには一定の一貫性がありました。香料と顔写真との比較から、好みの安定性を考えます。
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心拍や汗の反応だけで、好きな香水を見抜ける?

多様なにおいでは心拍・皮膚電気反応に快不快の差が出た一方、香水同士では明確な差が出にくい結果に。本人の評定と体の反応が捉えるものを考えます。
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同じ香り成分が、グアバにも猫尿にも? ワインで変わるにおい

ソーヴィニヨン・ブランの二つの香気成分を、水と白ワインへ微量添加した研究。濃度、媒体、成分の組合せで、草・果実・硫黄様などの描写が変わりました。
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不快なにおいを混ぜても快い香り。脳はどう受け取る?

ジャスミンモデルにインドールを加えた香りをfMRIで調べた研究。全体を快く感じても、脳の領域によって快さ・不快さ・強さの表れ方が異なりました。
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生ごみのにおい、いちばん多い成分が主役とは限らない

7世帯の生ごみ排液を分析し、鼻でも成分を追った研究。ジアセチルが共通する候補となる一方、最も多い試料が最も強くにおうとは限りませんでした。