香料解説
ピメントベリーは、別名オールスパイス（百味胡椒）、ジャマイカンペッパー、クローブペッパーとも呼ばれ、カリブ海と中南米が原産です。Pimentoとは、トウガラシを意味するフランス語（Piment)に由来します。
オールスパイスの名前の通り、香りはシナモン、クローブ、ジンジャー、ナツメグ、ブラックペッパーなど様々なペッパーが混ざった香りがします。
香水ではどう香る？
ピメントベリー油は、Pimenta dioicaの果実を蒸留した天然精油です。シナモン、ナツメグ、クローブ、ペッパーを一度に思わせる、温かく厚みのあるスパイス香が特徴。主要成分としてオイゲノールを多く含むものもあり、香水に力強い辛みと甘さを与えます。ベイラムに使われるPimenta racemosaの葉油とは、植物種も使用部位も異なる原料です。
ピメントベリーの香水を選ぶときのポイント
ピメントベリーは、クローブやシナモンを思わせる、甘く温かなスパイス。花に添えた香りと、木に重ねた香りでは雰囲気が違います。
- 花に添える辛み：ジャスミンやオレンジフラワーを合わせると、花の甘さとスパイスが対照的に香ります。
- 木に重なる温かさ：シダーやオークモスを伴う香りは、落ち着いたウッディ系が好きな人に。
- 周囲の香りにも注目：果実の明るさか、樹脂の深さか。ピメントベリー以外のノートでも、香水の印象は変わります。
ピメントベリーを楽しむ2つの香水
ベル ド ジュール オードパルファム（エリス パルファム）
ピメントベリーにジャスミン、オレンジフラワー、ラブダナムを重ね、海藻、シダー、ムスクを添えています。華やかな花とスパイスに、海藻の個性が交わる香りです。
ジ アバンダンド マンション（イマジナリー オーサーズ）
ピメントベリーを、シダー、マルメロ（クインス）、プチグレン、オークモス アブソリュート、アンブレインと合わせています。果実、葉、木、苔に囲まれたスパイスに、「ペーパーバック」というノートで紙のイメージも添えています。
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