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香水の書籍・映画 『南フランス 香りの花めぐり』
書籍情報 書籍名：『南フランス 香りの花めぐり - 花から学ぶ調香の秘訣 - 』著者：広山均出版年：2007年出版社：フ...
香調 Chypres Family
シプレー系
シプレーとは シプレ（Chypres）系の香水は、フランソワ・コティが1917年に発表した「Chypre」という香水か...
Q&A Q. 香りを構成している分子とは何ですか？
A. 物質をどんどん拡大して見ていくと、すべての物質は、「それ以上、化学的手段で分解できないものの集まり」でできているこ...
Q&A Q. 香りとは何ですか？
A. 香りとは、1つの"もの"として存在しているわけではなく、「無数の分子が集まった集合体」になります。例えば、バラの香...
調香師名鑑 Isabelle Doyen
イザベル・ドワイヤン
調香史 1959年、パリで気象学者の父と助産師の母の元に生まれた娘として生まれたイザベルは、子どもの頃はタヒチで過ごし...
香水の書籍・映画 『Perfume Legends』（マイケル・エドワーズ）
書籍情報 書籍名：『Perfume Legends French Feminine Fragrances』（日本語訳は、...
香料会社 高砂香料
会社概要 正式名称：高砂香料工業株式会社（英表記：Takasago International Corporation）...
調香師名鑑 Henri Sorsana
アンリ・ソルサナ
調香史 香水に魅了され、ロベルテ社で働くことを許可してもらえたアンリ・ソルサナは、仕事が大好きな調香師Johnson ...
抽出法・分析法 ガスクロマトグラフィー＆ヘッドスペース分析
香りの分析法の誕生 ある香りがどのような香気成分から成り立っているのか、それを分析する方法が発明されたのは、つい100...