調香師名鑑 Carlos Benaim
カルロス・ベナイム
生い立ち 1944年、モロッコの北部、タンジェ（Tangier、タンジール）に、スペイン系の家系に生まれます。父は、薬剤師であり、植物学者でありました。父や祖父と過ごしたモロッコでの香りの記憶は、後年、カルロスの香水を作る際に影響を与えてい...
調香師名鑑 Carlos Benaim
調香師名鑑 Edmond Roudnitska
エドモン・ルドニツカ
生い立ちと訓練芸術とは本能的に感動させるか、あるいは知性の面で感動させるので、ある時には両方で感動させるがそうなればすばらしい。エドモン・ルドニツカ 1905年3月22日フランスのニースに、エドモン・ルドニツカは生まれました。父はロシアの役...
調香師名鑑 Maurice Roucel
モーリス・ルーセル
生い立ち 1950年、フランス北西部シェルブールにモーリス・ルーセルは生まれました。5歳のとき、両親とパリに引っ越し、パリで育つことになります。 子供の頃はやんちゃで、いつも授業を邪魔して、ジョークばかり言っており、60年代前半までは、ビー...
香水の書籍・映画 『新しい香水の教科書』（監修：小磯良江）
書籍情報書籍名：『新しい香水の教科書』監修：小磯良江出版年：2022年6月30日出版社：マイナビ書籍レビュー まず、本書は「少数であっても必要とされている情報や知識を提供すること」を目的とし2015年に設立された株式会社マイナビ出版によって...
Q&A Q. どうやって香水を勉強したらいいですか？どうしたら香水に詳しくなれますか？
A. そもそも香水について勉強するべきかどうか、という議論はさておき、「もっと香水を学びたい」という香水LOVER、「自分は香水を販売しているが、どう勉強していいか分からない。だけどもっと知りたい」という香水販売員、そんな方たちのために、引...
抽出法・分析法 溶剤抽出法
歴史と方法 有機溶剤抽出法（volatile solvent extraction）は、18世紀から使われている手法で、有機溶剤に植物を浸け、香りの成分を抽出します。18世紀当時は爆発が伴うことが多かったですが、有機化学が進歩し、19世紀ご...
香水ライター 男性が使う女性フレグランス
近年、フレグランスの世界でも、男性・女性の境界がなくなってきているように感じる。それでも、まだまだ男性・女性がはっきり分かれている。分かれていることに異論があるのではない。明らかに男性向けの力強い香りや、女性らしい華やかな香りが多く存在する...
ブランド創業者 Frédéric Malle
フレデリック・マル
圧倒的な香りのクオリティと知的な雰囲気のあるミニマルな香水瓶から、海外だけでなく日本でも香水愛好家から畏敬の念を持って話題に上がるブランドがあります。それがエディションドゥパルファム フレデリックマル（Editions de Parfum ...
ブランド創業者 Camille Goutal
カミーユ・グタール
調香史母と過ごした時間はどんな瞬間も香りと結びついています。カミーユ・グタール 1975年、当時まだ香水ブランドAnnick Goutalを設立する前だったアニック・グタールとアンティーク収集が好きな父の元に、カミーユは生まれました。 ルー...
ブランド創業者 Annick Goutal
アニック・グタール
私の名は、次のエスティローダーのようになる可能性があります。アニック・グタール調香史多才の三女 1946年、フランスのエクス＝アン＝プロヴァンスに、8人兄弟の3番目として生まれたアニック・グタールは、幼い頃は、父のチョコレートのお店で、チョ...