香りと体・環境

尿臭に関わる抱合体の分解酵素を、香料成分が抑えました。193成分の探索から、酵素を加えた尿での化学分析とにおい評価までをたどります。

面接中に集めた皮膚ガスから、ネギ様の特徴臭と二つの硫黄化合物を発見。モデル臭を使った気分の試験も、対象と対照条件の範囲を分けて紹介します。

同じ嗅覚受容体を刺激する別の混合香を設計し、17人で試験。一部の正答率の報告と、改善が見られなかった疲労感、原著の統計記載の課題を分けて解説します。

汗に含まれる乳酸からジアセチルができる過程を、培養細菌で解析。カンゾウ抽出物とEPC-K1で異なった抑制の仕組みを、菌の増殖や脂肪酸の変化も含めて紹介します。

六種類の精油を、血圧の揺らぎと血中カテコールアミンで調べた研究。バラやグレープフルーツなどで異なった指標の変化を、測定条件と比較の範囲から読み解きます。

子どもと10代の30人について、脇・首・頭皮のにおいと微生物を調査。菌の遺伝子解析と汗を使った培養から、酸っぱいにおいの生成経路を探った研究です。

24人の汗・におい・細菌DNAを調べた研究。前駆体の濃度だけでは説明できなかったにおいと、同じ属でも異なる細菌の関連を読み解きます。

男性学生20人が黒コショウ・ショウガ・無香の三条件で計算。心拍変動、皮膚の反応、うんざり感に見られた違いを、比較相手と統計の範囲を含めて読み解きます。

155人が四晩、恋人のシャツと対照のシャツを使って眠った研究。睡眠効率が高まった結果と、眠りの実感に関わった「誰の匂いか」という認識を読み解きます。

男性30人の左右の脇で、切る・剃る・ワックス・洗浄だけを比較。洗った直後と時間がたった後、翌日の洗い直しを分けて研究を読み解きます。