香りの科学 黒コショウの香りで、計算中の身体反応は変わる?
男性学生20人が黒コショウ・ショウガ・無香の三条件で計算。心拍変動、皮膚の反応、うんざり感に見られた違いを、比較相手と統計の範囲を含めて読み解きます。
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