香りと体・環境

米国のオンライン調査で、喘息等を自己申告した人が、香り付き製品にどんな症状や生活上の支障を報告したのか。調査の意味と限界を読み解きます。

皮膚の細菌が無臭の材料をにおいへ変える途中で働くPepV。未解明だった反応段階と、体臭専用ではない酵素の性質を紹介します。

若年・高齢の24人から鼻の粘液を採り、約3,000種類のタンパク質を同定。鼻の場所や年齢の違い、嗅覚感度と関連する候補を探った研究です。

若い女性11人の一晩の睡眠を記録。セドロールで寝つきと総睡眠時間に差が出た一方、深い睡眠や起床時の実感には有意差がありませんでした。

健康男性10人で、照度・パイナップルの香り・足浴を比較。低照度の香り条件で見られた唾液の増加を、測定時点と比較範囲をそろえて読み解きます。

花粉症のある40人が着香・無香マスクを別日に着用。着けた直後の快適さと、香りを出し直した後の変化を分けて調べた研究です。

ドイツの1102人調査では、無香料製品を好む人にも自分用の香りを使う人が多くいました。体調に関する自己申告と、製品・空間への希望の重なりを読み解きます。

脇のにおいから見つかった金属・キノコ様の成分。鉄と脂肪酸の反応で生まれる仕組みと、植物抽出物による生成抑制を調べた研究を紹介します。

皮脂から生じる脂肪酸を減らし、一部をエステルへ変える香料を調べた研究。微生物・酵素の実験と、シャンプー・リンスの使用試験を読み解きます。

頭から出る揮発成分、洗髪後の菌の変化、調香師によるにおいの再現を調べた研究。複数の成分が作る全体像を紹介します。