香料

香料ま行や行ら行わ行

Rose
ローズ

香料はトロイア戦争の時代には知られていなかったし、神々の儀式にも使われたことがなかった。しかし、「薔薇油」だけはオリ...
香料あ行か行さ行

Jasmine
ジャスミン

基本情報  ローズの次に重要な花と呼ばれるジャスミンは、ペルシア語のYasameenから由来し、神の贈り物(Gi...
香調

Gourmand Family
グルマン系

グルマンの歴史  ティエリーミュグレーのエンジェル(Angel、1992、オリヴィエ・クレスプ)の大成功により1...
合成香料

Isobutyl Quinoline
イソブチルキノリン

 キノリン(Quinoline)とは、コールタールから分離された成分で、1834年ドイツの化学者Friedlieb F...
合成香料

Indole
インドール

 インドールとは、元々、染料であるインディゴ(藍)の研究によって分離された成分であり、コールタールの主成分であったため...
合成香料

Eugenol
オイゲノール

 オイゲノールは、クローブの主成分(80~90%)で、スーッとしたスパイシーで刺激的な香りです。1834年、Carl ...
香料ま行や行ら行わ行

Rosewood
ローズウッド

 ローズウッドは一般に、家具やギター、チェスの駒などに使われる木材ですが、香水業界で使われるのは特にブラジリアンローズ...
香料ま行や行ら行わ行

Rhubarb
ルバーブ

 crimson stalk(深紅の茎)とも呼ばれるルバーブは赤色の茎を持ち、大きな緑の葉を持ちます。野菜としても扱わ...
香料ま行や行ら行わ行

Labdanum ラブダナム

 シスタスラブダナムとかシスタス(Cistus)、シストとも呼ばれ、岩に咲くバラが近縁にあるため、別名ロックローズとも...
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Lavender
ラベンダー

歴史  シソ科に属するラベンダーは、ラテン語の「洗う」を意味するlavareに名を由来します。古代では、精油を入...