調香師名鑑 Olivia Giacobetti
オリビア・ジャコベッティ
オリビア・ジャコベッティは、写真家で映画ディレクターの父と香りに敏感な母のもとで育ち、幼少期から香りに対する興味を深めました。9歳のときに見た映画で調香師という職業に憧れ、16歳でアニック・グタールに出会い、調香師の道を歩み始めます。彼女のキャリアは、香りへの深い愛情と探究心の結晶です。
調香師名鑑 Olivia Giacobetti
ブランド創業者 Parfum Satori
パルファンサトリ
大沢さとり氏は、幼少期の植物への興味と家族の影響から調香師への道を歩み、1988年にアロマテラピーのお店を開き、その後、自身の香水ラインと香水学校を運営。彼女の作る香水は、時間と空間の中に美を感じ取る心を必要とし、全体の調和を重視。その美意識は日本の伝統から学んだものです。
調香師名鑑 Ernest Daltroff
エルネスト・ダルトロフ（1867ー1941）
エルネスト・ダルトロフは、香りへの情熱から調香師となり、1904年にパルファムキャロンを設立。彼の先見の明は、タバックブロンドやプールアンオムなどの革新的な香水を生み出し、時代を先取りしました。彼の生涯は、香りの世界への深い愛情と創造性の象徴です。
調香師名鑑 Annie Buzantian
アニー・ブザンティアン
アニー・ブザンティアンは、ルーマニア生まれのアルメニア人で、1970年にアメリカに移住。香りの世界に足を踏み入れ、フィルメニッヒ社で女性初のマスターパフューマーとなり、その功績が認められ、複数の賞を受賞。彼女の人生とキャリアは、香りの世界に革新をもたらしました。
調香師名鑑 Jean Carles
ジャン・カール（1982 – 1966）
私が調香師になった若い頃は……ほとんどの調香師は幸運を信じ、香りのサンプルに漫然とムエットを浸して香りを確かめ、少しずつ...
Q&A Q. 賦香率とは？トワレとかオードパルファムって何？
A. 賦香率（ふこうりつ）とは、アルコールに溶かした香料の割合のことを言います。言い換えれば、「香りにおける香料の濃度」...
ブランド創業者 La Nuit
ラニュイ
クラシック音楽の魅力を他の芸術・文化を通して伝えるために生まれたのがラニュイ。第一弾はラヴェルの夜のガスパール。第二弾はスクリャービン。クラシック音楽好きなら必見。聴いたことが無ければ、まずは試すことをお勧めします。
Q&A Q. 樹脂やバルサムといった香調のものは好きなのですが、アンバーの特徴が強いものはあまり得意ではありません。香料等どのような違いがあるのでしょうか？
香料には、植物の樹脂から採れるものが複数あります。植物の樹脂から得られる抽出物のことをレジン（resin）と呼びます。このレジンが一般的に、甘く、柔らかく、温みのある香りのため、そのような性質の香りをバルサミックと言います。
Q&A Q. 香水を楽しむのに説明はいるのか？
香水の物語と感情は、どちらも香水の重要な要素です。香水の物語は、香水の誕生や、香水に込められたメッセージ、香水にまつわる歴史や文化などを語ります。香水の感情は、香水を嗅いだときに感じる気持ちや印象です。香水の物語と感情は、香水の魅力をより深く理解するのに役立ちます。
Q&A Q. 結局、香水って直感だし、人それぞれでしょ？学ぶ必要はないのでは？
香りの直感とは、香りを嗅いだだけで、その香りから何かを感じ取る能力のことです。香りの直感は、誰にでも備わっている能力ですが、人によってその力は異なります。香りの直感を磨くためには、香りをよく嗅ぐこと、香りの種類を増やすこと、香りの記憶を蓄積することが大切です。