香料解説
ミカン科のマンダリンは、マンダリンオレンジと呼ばれ、中国原産のオレンジになります。今日では地中海を含めた熱帯、亜熱帯地方で栽培されています。このフルーツには、最も有名なマンダリン以外に、モロッコのタンジェに由来する名を持つタンジェリン、サツママンダリン（温州みかん）、クレメンタインなどいくつか種類があります（ただしよく使われるのはマンダリン、タンジェリン）。
他の柑橘に比べ、より甘いのが特徴で、スパイシーさや酸味もあります。
マンダリンというのは特徴的で、レモンよりももっと複雑です。アメリカでは、マンダリンはレモンよりも人気です。なぜなら、フルーティで、オレンジやレモン、ベルガモットが持っていないフローラルな香りを持つからです。
ジャック・キャヴァリエ
香水ではどう香る？
香水のマンダリンは、果汁の甘さと弾けるような果皮の香りを併せ持つ、親しみやすいシトラスです。早摘みのCitrus reticulataを低温圧搾したグリーンマンダリン油は、花や果実、ゼストの香りに青さが加わり、トップノートを鮮やかに立ち上げます。一方、Mandarin recoは、シトラスとアルデヒドの要素を組み合わせた人工の再構成品です。天然油でも熟度や産地で表情が変わり、タンジェリン／マンダリンの名で再現アコードが使われることもあります。
マンダリンの香水を選ぶときのポイント
マンダリンの魅力は、丸い果汁の甘さと、皮をむいた瞬間のほろ苦い爽やかさ。ハーブやアンバーが加わると、それぞれの表情が変わります。
- 果汁と果皮：みかんの柔らかな甘さが好きなのか、皮をむいたときの弾ける香りが好きなのかで選び分けられます。
- 青い爽やかさ：バジルや茶を添えた香りには、柑橘だけでは出ない葉の青さがあります。
- 温かな余韻：アンバーやウッドを含むものは、つけ始めの柑橘が落ち着いた後にも柔らかさが残ります。
マンダリンを楽しむ2つの香水
アクア アレゴリア マンダリン バジリック オーデトワレ（ゲラン）
みずみずしいマンダリンに、バジルとグリーンティー、木の香りが重なります。果汁の酸味にハーブの青さを添えた、すっきりした香りです。
オー ドゥ マンダリン アンブレ オーデコロン（エルメス）
マンダリンに、パッションフルーツの果実感とアンバーの柔らかさを合わせています。バジルの青さを楽しむマンダリン バジリックより、柑橘に重なる温かな丸みに惹かれる人に。
マンダリンの好みから、次の一本へ
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