香りの科学 匂いを感じない人は、日常の呼吸も違う？
生まれつき匂いを感じない人の鼻呼吸を24時間記録。一息の中の細かな吸気や、睡眠中の波形から、嗅覚と呼吸のつながりを探った研究です。
香りの科学
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香りの科学 香りで、写真の好ましさは変わる？
香りのある場所では、同じ写真も違って見えるのでしょうか。顔・景色・物の画像を比べた研究は、香りの種類だけでなく、何を見ているか、その香りにどんな感情を結びつけるかが関わる可能性を示しました。
香りの科学 AIが学ぶ香りのデータは、どう集める？
分子の形から香りを予測するAIにも、予測を確かめる実験データが必要です。Pyrfumeは、別々に発表された嗅覚の資料を、何をどんな条件で使い、誰の何を測ったかという形で結び直す公開資源です。
香りの科学 においを出すタブレットで、嗅覚を測れる？
20種類の香りを出す端末で、においを名前と結びつける力を測る研究。問題ごとの難しさ、基準集団、検査の自動化と文化的な課題を紹介します。
香りの科学 香りの配合を、一つの容器で探せる？
材料を足すだけでなく抜く操作も使い、一つの容器で配合を探す自動装置。試料を節約する工夫と、センサーの一致が人の香りの一致とは限らない例を紹介します。
香りの科学 AIに「もう少しフローラルに」と頼める？
元の香りに花らしさを加える配合を、AIで探せるか。精油の分析データと香りの言葉を結びつけ、実際に人が嗅いで確かめた研究です。
香りの科学 AIは、嗅がずに香りを予測できる？
分子の形だけから、香りの言葉を予測するAI。新しい分子を人が嗅ぐ試験で確かめた「香りの地図」は、どこまで人の感じ方を捉えたのでしょうか。
香りの科学 映像の香りは、思いどおりに伝わる？
映像に合わせて香りを出せても、その香料が見る人に同じものを思い浮かべさせるとは限りません。四つの香りを切り替える装置の研究は、届け方の工夫と、コーヒーらしい香りを選ぶ難しさの両方を示しています。
香りの科学 映像に合わせて、香りを先回りして出せる？
仮想の花に近づいた瞬間、香りも届くようにするには、発香器を速く動かすだけでは足りません。小型の発香器と動作予測を組み合わせた研究は、香りが空間を移動する時間まで考えて、提示を先回りさせました。
香りの科学 分子のつながりから、香りの言葉を予測できる？
8,681分子の記述から、分子構造の表し方と学習法を比較した研究。高い正解率の読み方だけでなく、語彙の整理と香りの地図づくりの意義を紹介します。