香りの科学 香水の気分のイメージは、反応時間で測れる？
香水を嗅いだあと、「穏やか」「活発」といった言葉を分類する速さは変わるのか。香りと気分の連想を測る新しい課題を検証した研究です。
香りの科学
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香りの科学 香水の男女分類と、好みは一致する？
男性向け・女性向けの市販香水を、目隠しで肌から嗅いだら好みは分かれるのか。17人の小規模研究から、分類と好みの重なりを考えます。
香りの科学 木を見ると、木の匂いは心地よくなる？
同じ木材の匂いでも、木の写真が見えると印象は変わるのでしょうか。五種類の材料を使った研究は、快さや親しみと、匂いの強さでは、視覚の影響が違うことを示しました。
香りの科学 匂いを言葉にすると、思い出しにくくなる？
一度嗅いだ匂いを詳しく書き留めると、あとで同じ匂いを選びやすくなるのでしょうか。中国の大学生を対象にした研究は、言葉にすることが再認を妨げる場合と、その差が見えなくなる条件を調べました。
香りの科学 クリームの香りで、使い心地は変わる？
同じ質感のクリームでも、香りが加わると好みは変わるのでしょうか。フランスと中国の四実験が、嗅覚と触覚のつながりを調べました。
香りの科学 香りは、自分や他人の顔の印象を変える？
心地よい香りと一緒に顔を見ると、印象と脳の反応はどう変わるのでしょうか。自己と他者を比べた実験から考えます。
香りの科学 同じ香りでも、名前で感じ方が変わる？
同じ匂いを「ミント」「ユーカリ」と呼び分けると、感じ方や脳の反応は変わるのか。7T MRIで言葉と嗅覚の関わりを調べた研究です。
香りの科学 バラらしい香りほど、心地よく感じる？
生花10品種の香りを19人が評価し、放出される成分と比較。バラらしさと快さの関係から、単一成分では説明しきれない混合の香りを探ります。
香りの科学 においの正体を知ると、嗅ぎ分けも上手くなる？
名前を知ることで香りの印象が変わっても、細かな違いの嗅ぎ分けは変わるのか。二つの食品臭を使った92人の実験から、評価と弁別の違いを考えます。
香りの科学 飲料のラベルは、香りで印象が変わる？
マンゴーやチョコレートの飲料ラベルに、合う香りを添えるとどうなるか。商品の印象と脳の反応を調べ、言葉と香りの関係を探った研究です。