香料あ行か行さ行 Opoponax オポポナックス
別名スイートミルラの名を持つオポポナックスは、ソマリアやエチオピアに生育するミルラの近縁種の樹木から採れる樹脂です。名前...
香料あ行か行さ行 
香料あ行か行さ行 Osmanthus
オスマンサス
和名は木犀で、樹皮が動物のサイ（犀）の足に似ていることから名付けられました。白い花をつけるギンモクセイに対し、黄色い花を...
香料あ行か行さ行 Oakmoss
オークモス
中央から南ヨーロッパに自生するオーク（樫）の木の幹や枝に育つ苔であるオークモスは、正確にはブナ科のオークツリーに生えてい...
香料あ行か行さ行 Elder Flower
エルダーフラワー
エルダーフラワーとは エルダーフラワーとは、セイヨウニワトコ（学名：Sambucus nigra）という種類の植物の花...
合成香料 Maltol / Ethyl Maltol
マルトール / エチルマルトール
1861年、Larch（カラマツ）の樹皮から抽出されたある物質が発見されました。それは1894年にマルトール（Malto...
香料た行な行は行 Frankincense（≒Incense）
フランキンセンス（≒インセンス）
オリバナム（Olibanum）とか乳香とも呼ばれるゴム樹脂で、アラビア、オマーン、ソマリアなどで採取されます。現地ではチ...
香料あ行か行さ行 Ylang Ylang
イランイラン
タガログ語で「花の中の花」という意味を持つイランイランは、フィリピン、レユニオン島、コモロ諸島などで育ち、1本の木から年...
合成香料 Iso E Super
イソイースーパー
イソイースーパー（Iso E Super）は、1970年代にIFFの化学者によって発見された合成香料で、非常に多面的な香...
合成香料 Ambroxide
アンブロキシド
アンバーグリスの香りの主成分の1つで、花王のAmbroxan（アンブロクサン）、フィルメニッヒ社のAmbrox(アンブロ...
香料あ行か行さ行 Ambrette Seed
アンブレットシード
学名Abelmoschus moschatus（アベルモスクス モスカトス）というアオイ科トロロアオイ属のハイビスカスの...