ブランド・創業者 Crazy Jasmine（クレイジージャスミン）— 咲きたてのジャスミンを再現する香りづくり
茶のパッケージを手掛けた向田陽子の栽培経験から、バングル、肌に纏う香水、2026年の分社化へ。咲きたてのジャスミンを再現し、シングルノートを選んだ理由をたどる。
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香りの科学 脇のにおい成分に、グレープフルーツを思わせる「鏡像」がある？
脇のにおいの研究で見つかった3M3SH。鏡像の関係にある二つの形は、汗や玉ねぎ、グレープフルーツという異なる印象を持っていました。未知の硫黄成分を探した実験をたどります。
香りの科学 パクチーとカメムシに、同じにおい分子がある？
パクチーの葉の精油とクサギカメムシから見つかった、同じにおい分子。目的の異なる二つの研究を読み合わせ、生葉と精油の違い、共通成分だけでは決まらない香りの面白さをたどります。
香りの科学 香料のアレルギー検査は、どう濃度を決める？
香料への接触アレルギーを調べるパッチテストでは、検査試料の濃度が重要になります。薄すぎれば反応を見逃しやすく、濃すぎれば刺激による反応が出たり、検査自体がアレルギー反応を起こしうる状態を新たに作ったりするおそれがあるためです。
香りの科学 酸化したラベンダー油に、アレルギー反応は出る？
精油は、多くの成分が混ざったものです。空気に触れて酸化すると、もとの成分とは違う物質が生まれることもあります。では、酸化したラベンダー油への接触アレルギーは、主な成分だけを調べれば捉えられるのでしょうか。
香りの科学 ムスクアンブレットは、思春期に関わる経路を刺激する？
思春期が始まる時期には、体内のホルモンを調整する脳の働きが関わります。環境中の化学物質が、その信号の受け取り口を刺激する可能性はあるのでしょうか。2024年、Shu Yangらは多数の化合物を細胞で調べ、候補を人由来の神経細胞や魚で詳しく検
ブランド・創業者 破天荒（HATENKO）— 浮世絵の情景と、木工・加賀友禅を結ぶ香水
受託制作から自社香水へ進んだ清水篤の歩み。浮世絵の情景を香りに移し、木工と加賀友禅の手仕事を容器へ結ぶ破天荒の背景と制作をたどる。
香りの科学 オレンジ精油の検査を、速く省資源にできる？
精油の品質を確かめるには、成分を調べる分析が欠かせません。ただし、検査を繰り返すにも、時間、電力、ガスが必要です。必要な情報を保ちながら、もっと速く、少ない資源で調べられないでしょうか。
ブランド・創業者 THÉOBROMA PARFUMS（テオブロマ パルファン）— ショコラの甘さと苦みを、身にまとう香りへ
ショコラティエ土屋公二とフレグランスマジシャン中田真由美の協働から、2024年に誕生。菓子とキャンドルの歩み、ショコラオランジェやティザンヌに表れる「身に纏うショコラ」の設計をたどる。
香りの科学 香料の混合検査で、原因成分まで分かる？
香料による接触アレルギーを調べるパッチテストには、複数の香料成分をまとめた検査試料があります。いくつもの成分を一度に調べられますが、混合試料の結果だけで、どの成分に反応したかまで分かるのでしょうか。また、同じ成分を別に追加して調べると、どれ