香水の書籍・映画 『香水のゴールデンルール』（新間美也）
新間美也著『香水のゴールデンルール』の書籍情報と内容を紹介。調香師の視点で語られる香水の選び方や楽しみ方をレビューします。
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香水の書籍・映画 香水の書籍・映画 『香水ブランド物語』（平田幸子）
平田幸子著『香水ブランド物語』の書籍情報と内容を紹介。主要な香水ブランドの歴史や物語を扱う一冊をレビューします。読みどころも整理します。
香調 Oriental (Amber) Family
オリエンタル（アンバー）系
オリエンタル（アンバー）系の由来と、スパイスや樹脂などが生む温かく濃密な香調の特徴、代表的な香水を解説します。香料構成も紹介します。
香調 Fougère Family
フゼア系
フゼア系（Fougère Family）の語源と歴史、ラベンダーやクマリンを軸にした香調の特徴を、代表的な香水とともに解説します。
抽出法・分析法 ガスクロマトグラフィー＆ヘッドスペース分析
香りの成分を調べるガスクロマトグラフィーと、生花などの香気を採取するヘッドスペース分析について、歴史と仕組みを解説します。
香調 Leather
レザー
レザー（Leather）の香調が生まれた歴史と、革を思わせるスモーキーで個性的な香りの特徴、代表的な香水を解説します。香料構成も紹介します。
香調 Gourmand Family
グルマン系
グルマン系（Gourmand Family）が生まれた背景と、チョコレートや甘い菓子を思わせる香調の特徴、代表的な香水を解説します。
香調 Chypres Family
シプレー系
シプレー系（Chypres Family）の成り立ちと、ベルガモットやオークモスなどが形づくる香調の特徴を、代表的な香水とともに解説します。
Q&A Q. 香水ってどうやってつけるの？
究極の香水のつけ方決定版。日本で最も詳しく、プロフェッショナルの言葉を通して解説しています。
Q&A Q. 樹脂やバルサムといった香調のものは好きなのですが、アンバーの特徴が強いものはあまり得意ではありません。香料等どのような違いがあるのでしょうか？
香料には、植物の樹脂から採れるものが複数あります。植物の樹脂から得られる抽出物のことをレジン（resin）と呼びます。このレジンが一般的に、甘く、柔らかく、温みのある香りのため、そのような性質の香りをバルサミックと言います。