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香りの科学

口のにおいは、歯だけでなく舌の表面からも?

健康な人の息の成分から、舌苔と細菌の働きへ。メチルメルカプタンを指標に、口臭が生まれる場所と材料を調べた研究を読み解きます。
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歯みがき後の洗口液で、朝の口臭は変わる?

歯磨きだけとCPC入り洗口液の併用を70人で比較。翌朝の口臭、硫黄成分、舌や歯垢の細菌を一緒に調べた21日間の試験を紹介します。
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活性炭を白くして、脇のにおいを抑えられる?

活性炭を酸化チタンと高分子で白く覆い、吸着と外観を両立。成分別の吸着試験と8人の脇での6時間評価を行った材料研究を紹介します。
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デオドラントを使うと、体臭の「似ている」は分かりにくくなる?

30組のカップルの体臭を第三者が評価。製品なしと普段のデオドラント使用時を比べ、類似性、交際開始時の避妊法、関係満足度との関連を探索した研究です。
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トイレのにおいは、どう再現する? 消臭試験の発生源を作る研究

便器と体の隙間、排泄直後の時間変化、使っていない間の発生。アンモニアを用いて、消臭・脱臭性能の試験に使う三つの発生方法を検討した研究です。
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揚げ物のにおい、キッチンから居間へどう広がる?

IHではキッチンから、ガスでは早く居間へ。特定のLDK条件でにおいの時間変化を追い、鼻の慣れを考慮した評価方法を検討した研究です。
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女性の脇のにおいを調査。毛の処理回数との関係は?

男女169人の脇のにおいを比較。女性では剃毛頻度や脱毛経験による強度差は見つからず、皮膚からの水分蒸散量との関連が見られました。
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緊張してかく汗は、運動後の汗と同じにおい?

同じ人でも、緊張時の汗は運動時より少量で強いにおいに。三つの無香料制汗剤による汗量とにおいの低下も、最後の使用から48時間後に検討されました。
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トイレの芳香剤は、香りが違うと不快感の抑え方も違う?

住宅トイレで疑似排便臭を発生させ、二つの芳香消臭剤と無設置を比較。においの不快さの低下と、換気・時間を含めた評価方法を検討した研究です。
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施設にこもる尿臭を、発生源からたどった研究

介護施設の尿臭を、人の鼻、p-クレゾール分析、酵素活性菌の検査から調査。特定の場所への対策を一年間続け、局所と周囲のにおいの変化を追った研究です。