調香師名鑑
Andre Fraysse
アンドレ・フレイス（1902 ー 1984）
アンドレ・フレイス（1902 ー 1984）
調香師名鑑 Henri Sorsana
アンリ・ソルサナ
調香史 香水に魅了され、ロベルテ社で働くことを許可してもらえたアンリ・ソルサナは、仕事が大好きな調香師Johnson Paulの下で訓練を受けることになり、3年半の間、一緒に働いていました。アンリが回想するには、6ヶ月ごとに毎回難しくなって...
抽出法・分析法 ガスクロマトグラフィー＆ヘッドスペース分析
香りの分析法の誕生 ある香りがどのような香気成分から成り立っているのか、それを分析する方法が発明されたのは、つい100年前のことでした。 1900年、イタリア生まれのロシアの化学者ミハイル・ツヴェットが、物質の大きさや質量、電荷などの違いを...
香水の書籍・映画 『Louis Vuitton: A Perfume Atlas』
書籍情報書籍名：『Louis Vuitton: A Perfume Atlas』著者：ジャック・キャヴァリエ（Jacques Cavallier-Belletrud）、Lionel Paillesイラスト：オロール・ドゥ・ラ・モリヌリ（Au...
Q&A Q. 香水に良い悪いはありますか？良い香水とは一体何でしょう？
A. 至る所で議論になるこの話題。「自分の好きな香りを纏えばいい。そこに良いも悪いも存在しない」という意見もあれば、「あのブランドの香水には愛が感じられない。香りも面白くない。逆にあそこのブランドは素晴らしい」という意見もあります。香水に...
香水の書籍・映画 『シャネルN゜5の秘密』
書籍情報書籍名：『シャネルN゜5の秘密』（原題：The Secret of Chanel No.5 －The Intimate History of the World's Most Famous Perfume）著者：ティラー・マッツエオ...
香水の書籍・映画 『パーソナルフレグランス』（地引由美）
書籍情報書籍名：『パーソナルフレグランスー愛される香水選びのルール』著者：地引由美出版年：2012年出版社：講談社書籍レビュー 本書は、香水業界で長く勤め、累計17,000人以上に香水のカウンセリングを行ったと言われる著者（調香師ではない）...
香水の書籍・映画 『匂いの帝王』（チャンドラー・バール）
書籍情報書籍名：『匂いの帝王 天才科学者ルカ・トゥリンが挑む嗅覚の謎』（原題：The Emperor of Scent - A Story of Perfume, Obsession, and the Last Mystery of the...
香水の書籍・映画 『世界香水ガイド』（ルカ・トゥリン）
書籍情報書籍名：「匂いの帝王」が五つ星で評価する『世界香水ガイド』1437「匂いの帝王」が五つ星で評価する『世界香水ガイドⅡ』1885「匂いの帝王」が五つ星で評価する『世界香水ガイドⅢ』1208（原題：Perfumes The A-Z Gu...
香水の書籍・映画 『香水』（ジャン＝クロード・エレナ）
書籍情報書籍名：『香水－香りの秘密と調香師の技』（原題：仏語 Le Parfum、英語 Perfume:The Alchemy of Scent）著者：ジャン＝クロード・エレナ（Jean－Claude Ellena）出版年：2010年出版社...
香水の書籍・映画 『香水ブランド物語』（平田幸子）
書籍情報書籍名：『香水ブランド物語』著者名：平田幸子出版名：2007年出版社：学研プラス書籍レビュー 著者である平田幸子様は、日本唯一の香水雑誌である『Parfum』を創業した父を持ち、自身も同雑誌の編集長をしながら香水業界の発展に努めてお...