香りの科学 女性の脇のにおいを調査。毛の処理回数との関係は？
男女169人の脇のにおいを比較。女性では剃毛頻度や脱毛経験による強度差は見つからず、皮膚からの水分蒸散量との関連が見られました。
香りの科学
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香りの科学 揚げ物のにおい、キッチンから居間へどう広がる？
IHではキッチンから、ガスでは早く居間へ。特定のLDK条件でにおいの時間変化を追い、鼻の慣れを考慮した評価方法を検討した研究です。
香りの科学 トイレのにおいは、どう再現する？ 消臭試験の発生源を作る研究
便器と体の隙間、排泄直後の時間変化、使っていない間の発生。アンモニアを用いて、消臭・脱臭性能の試験に使う三つの発生方法を検討した研究です。
香りの科学 洗濯の仕上がり、見た目よりにおいで判断する？
米国2000人の調査では、洗濯の仕上がりに「清潔なにおい」を挙げる回答が見た目を上回りました。家庭用品の香りを、機能・使用体験・感情の三つから考えた研究を紹介します。
香りの科学 トイレの床や隙間の菌を調べ、芳香剤成分の届き方を試す
家庭トイレの細菌分布を調べ、揮発成分を吸着させた布や床材の増殖抑制を試験した企業研究。測定した菌数・吸着量と、目指す消臭効果を分けて解説します。
香りの科学 施設にこもる尿臭を、発生源からたどった研究
介護施設の尿臭を、人の鼻、p-クレゾール分析、酵素活性菌の検査から調査。特定の場所への対策を一年間続け、局所と周囲のにおいの変化を追った研究です。
香りの科学 トイレの芳香剤は、香りが違うと不快感の抑え方も違う？
住宅トイレで疑似排便臭を発生させ、二つの芳香消臭剤と無設置を比較。においの不快さの低下と、換気・時間を含めた評価方法を検討した研究です。
香りの科学 アンブロキシドの快さは、香りの強さとは別に違う？
アンブロキシドに反応するOR7A17を同定した研究。日本人31人の解析では、機能型を持たない群は快さと木質感を低く評価し、検出閾値・強さには有意差が見られませんでした。
香りの科学 人とハエでは、フルーツ香の「似た者同士」が違う？
人の分類とハエの交差順応を比べると、においの強弱には共通点がある一方、似た香りのまとまりには違いがありました。二つの行動測定と受容体欠失の実験も紹介します。
香りの科学 においはわかるのに、違いがわからない？ 鏡像分子を嗅ぐマウスの研究
鼻の背側の嗅覚神経細胞を欠くマウスでは、においを検出できる濃度でも鏡像分子を識別しにくくなりました。敏感な受容体からの入力の役割を探る研究です。