合成香料 Ionone
イオノン
イオノンは、バイオレットの主要な構成成分であります。大量のイオノンは嗅覚のレセプター（受容体）を一時的に弱めるため、スミレの花の香りを嗅いでも香りが分からない場合、これが原因の可能性が大きいと言われます。
Root
合成香料 Ionone
天然香料 Saffron
サフラン
サフランは、クロッカスのめしべを乾燥して得る希少なスパイス。収穫の背景と、香水で表現されるドライでレザー調の香りを解説します。
天然香料 Honeysuckle
ハニーサックル
ハニーサックルは、花の蜜を吸うと甘いことから吸葛（スイカズラ）とも呼ばれます。特に夕暮れから香りが強くなり、バニラを添えたジャスミンのような香りが少しします。
天然香料 Rhubarb
ルバーブ
ルバーブは、深紅の茎を持ち、野菜にも果物にも扱われる植物。酸味を思わせるグリーンでフルーティな香りと、香水での使われ方を解説します。
天然香料 Bayrum
ベイラム
ベイラムは、ベイ（月桂樹）の葉をラム酒に漬けて蒸留したものです。原料と製法を簡潔に紹介する香料解説ページです。
天然香料 Honey
ハニー
ハニー香料が持つ、菓子のような甘さと官能的な側面を紹介。グルマン、フローラル、ウッディなど香水での多彩な使われ方を解説します。
天然香料 Rosewood
ローズウッド
香水で使われるローズウッドは、主にブラジリアンローズウッドとして知られる木材。ローズ調で温かく柔らかな香りを解説します。
天然香料 Bay（≒Laurier）
ベイ（≒ローリエ）
ベイ（月桂樹、ローリエ）とはどのような香りなのか。グリーンでハーバル、わずかに花の甘さを持つ香りの特徴を簡潔に紹介します。
天然香料 Hazelnut
ヘーゼルナッツ
ヘーゼルナッツを香水でどう表現するのか。ローストしたナッツを思わせる香ばしさと、グルマン調の香りでの使われ方を解説します。
天然香料 Rose
ローズ
ローズ香料の歴史、代表的な品種と産地、抽出方法を紹介。華やかさだけではない多面的な香りと、香水における重要性を解説します。