香料解説
crimson stalk（深紅の茎）とも呼ばれるルバーブは赤色の茎を持ち、大きな緑の葉を持ちます。野菜としても扱われますが、アメリカではフルーツとして扱われています。
かつては、ドラッグとしてオピウム（阿片）の3倍以上の価格で売られていました。香りはグリーンで、ラズベリーのようなフルーティさもあり、甘すぎないフレッシュさを持ちます。
香水ではどう香る？
香水のルバーブは、かじった茎のような酸味と青さを持つ、シャープなフルーティーノートです。生のルバーブ茎では、青葉を思わせるC6化合物が香気の重要な一部を担っています。香料のRhubafuranは、酸味のあるルバーブにグリーンとユーカリの冷たさを加えた合成分子で、フルーツやシトラスのアコードを引き締める素材です。ブロッター上で約1日香りが残るため、みずみずしい第一印象だけでなく、構成の中に長く酸味の輪郭を保つ働きも期待できます。
ルバーブの香水を選ぶときのポイント
ルバーブの魅力は、茎をかじったような青さと酸味。きりっと爽やかに楽しむか、果実の甘さを添えるかで印象が変わります。
- 甘さを控えた果実感：青い茎や酸味を中心にした香りは、すっきりした果実が好きな人に。
- 甘酸っぱい果実感：ベリーなどが重なると、青さだけでなく甘みも楽しめます。
- 柔らかな余韻：ムスクを合わせた香りでは、鮮やかな酸味に丸みが加わります。
ルバーブの酸味を楽しむ一本
オー ドゥ ルバーブ エカルラット オーデコロン（エルメス）
ルバーブの歯切れよい香りに、酸味のあるランタナとムスクを合わせています。青い茎のみずみずしさと鮮やかな酸味を、ムスクが柔らかく包みます。
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