調香師学校
Cinquieme Sens
サンキエームサンス
サンキエームサンス
Root
香料た行な行は行 Narcissus
ナルシス（水仙）
ギリシア語で「無力にする」、「麻痺させる」という意味を持つ言葉に名が由来するナルシスは、強烈な甘さと催眠させるような香りがします。また、ジャスミンの官能的な一面とヒヤシンスの冷たさを持ち合わせているとも言われます。香水用として価値があるのは...
香料た行な行は行 Nutmeg
ナツメグ
ニクズクという名の木は、スモモやアンズのような黄色い果実をつけます。この果実には、赤い皮に包まれた暗褐色の種子が入っています。この赤い皮を種衣と言い、別名メースとして香辛料に使われます。暗褐色の種子は、まず乾燥させ、その後割ることで、中身の...
香料た行な行は行 Tea
ティー
ティーフレグランスの始まり 香水業界においてティーフレグランスの始まりは、1992年ジャン-クロード＝エレナの生み出したブルガリのオーパフメオーテヴェールからでした。この香りの革命的なところは、それまで1世紀の間、スミレの香りしか意味してい...
香料た行な行は行 Tonka Bean
トンカビーン
トンカは二面性を持ち、様々な誘惑的な側面があります。ミルキーな甘さは惹きつけて止みませんが、一方で、柔らかさが現れることもあり、食べると驚くべき苦味があるのです。フランソワ・ドゥマシー ブラジルやベネズエラといった南米で自生するトンカの木は...
香料た行な行は行 Tuberose
チュベローズ
ヒガンバナ科に属するチュベローズは、夜になると強い香りを発するため、月下香（台湾名）や晩香玉（中国名）とも呼ばれます。メキシコ原産で、現在は主に、エジプト、インド、中国、モロッコで栽培され、わずかにグラースでも栽培されます。ちなみに、ローズ...
香料た行な行は行 Davana
ダバナ
学名Artemisia pellens（アルテミシア パレンス）というヨモギの近縁種をダバナと言います。インドではハーブとしても使われ、たくさんの小さな黄色い花を咲かせるこの植物は、甘くフルーティで、お茶やドライフルーツのような香りがします...
香料た行な行は行 Tobacco
タバコ
ジャガイモやトマトと同じナス科であるタバコは、葉にニコチンを含んでいますが、抽出された原料にはニコチンは含まれていません。抽出は、乾燥させ発酵させたタバコの葉から行い、その香りは甘くハーバルで、ウッディで、ティーやハチミツ、ドライフルーツの...
香料た行な行は行 Thyme
タイム
南ヨーロッパ原産で、シソ科の植物です。タイムは、白やピンク、淡紅紫色の花を咲かせます。乾燥させた花の咲いた枝から抽出された香りはスパイシーでアロマティック、驚くべきことにレザー調の香りもします。花言葉は「私は決してあなたを忘れない」です。タ...
香料あ行か行さ行 Geranium
ゼラニウム
ゼラニウムの葉は精油の分泌毛で覆われ、触るとバラのような香りを放ちます。花は小さく、淡いピンク色です。少し萎れた状態で葉と茎を水蒸気蒸留にかけることでバラのような香りの精油が採れます。そのためローズゼラニウムとも言われます。 ローズゼラニウ...
香料あ行か行さ行 Sage
セージ
シソ科サルビア属であるセージは、Sageがサルビア属全体を指すため、コモンセージとかガーデンセージとも呼ばれます。 同じシソ科のクラリセージとは香りが全く異なります。セージが強くはっきりとしたスパイシーな男性的な香りを持つのに対し、クラリセ...