ブランド・創業者 イヴ・サンローラン ── 反逆と官能の香水帝国
イヴ・サンローランの創設者とブランドの歩み、反逆と官能を香りに変えた香水の歴史を解説。ファッションと香りの関係に迫ります。
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ブランド・創業者 
ブランド・創業者 フランシス・クルジャン（Francis Kurkdjian）──人を想い、香りのワードローブを仕立てる
フランス出身の調香師フランシス・クルジャンは、芸術とファッションに囲まれた家庭で育ち、早くから香りの世界に興味を持ちました。祖母の部屋で嗅いだスパイスと母の香水が後の調香師としての道を切り開くきっかけとなりました。イジプカに入学後、調香師としてのキャリアを積み重ね、自身のブランドを創設しました。
ブランド・創業者 セルジュ・ルタンス（Serge Lutens）—自身の真の姿を浮かび上がらせる哲学的香水
セルジュ・ルタンス（Serge Lutens）の創作背景と香水の哲学を解説。自己表現を通じて真の姿を浮かび上がらせる、独自の香りの世界に迫ります。
天然香料 Lily of the Valley（Muguet）
リリーオブザバレー（ミュゲ）
リリーオブザバレーは、日本語でスズラン、フランス語でミュゲ。天然の花から抽出せずに表現する、透明感あるグリーンフローラルを解説します。
香水ガイド エルメスのハイエンド香水「エルメッセンス」の秘話
エルメスのハイエンド香水「エルメッセンス」が生まれた背景と、肌で完成する香りの考え方を紹介。コレクションに込められた物語をひも解きます。
ブランド・創業者 New Notes（ニュー ノーツ）— 今この瞬間の香りを描く、ミラノ発のフレグランス
「もし人々が香水をもっと大切にすれば、世界はもっと穏やかな場所になるはずです」——エリック・ミナティ（ニュー ノーツ創業者）
ブランド・創業者 Parfums de la Bastide
パルファムドゥラバスティード
パルファム ドゥ ラ バスティードの創設者とブランド誕生の背景、プロヴァンスの住宅や邸宅を着想源とする香りの世界を紹介します。
ブランド・創業者 ヴァポマンダム（VAPORMUNDUM）— 香りと物語を一人で紡ぐアーヘンの工房
「香りだけでは、まだ全体像の半分にすぎない。それに寄り添う『物語』こそが、香りを特別なものにする」——ヨシュカ・クレー（Joschka Klee）
抽出法・分析法 ガスクロマトグラフィー＆ヘッドスペース分析
香りの成分を調べるガスクロマトグラフィーと、生花などの香気を採取するヘッドスペース分析について、歴史と仕組みを解説します。
天然香料 Blackcurrant（Cassis）
ブラックカラント（カシス）
ブラックカラント（カシス）が香水に与える、フルーティな酸味やグリーン、アニマリックな表情を紹介。香料としての個性と印象を解説します。