香料あ行か行さ行 Marjoram
マジョラム
マジョラム（Marjoram／スイートマジョラム）の香りの特徴と植物の性質を解説。オレガノとの違いや甘くスパイシーな香調を紹介します。
天然香料
香料あ行か行さ行 Marjoram
香料あ行か行さ行 Ginger Lily
ジンジャーリリー
ジンジャーリリーは、バタフライリリーとも呼ばれる白い花。チュベローズやガーデニアを思わせるフローラルな香りを紹介します。
香料あ行か行さ行 Jasmine
ジャスミン
ジャスミンは、ローズと並び香水で重要な花香料。原料となる品種や抽出方法、甘さと官能性を持つ香り、品種ごとの違いを解説します。
香料あ行か行さ行 Juniper Berry
ジュニパーベリー
ジュニパーベリーは、セイヨウネズの実を蒸留して得る香料。針葉樹らしいアロマティックでウッディな香りと、ジンを思わせる清涼感を解説します。
香料あ行か行さ行 Civet
シベット
シベット（霊猫香）は、ジャコウネコに由来する動物性香料。採取の背景、希釈すると現れる温かく官能的な香り、香水での歴史を解説します。
香料あ行か行さ行 Cypriol
シプリオル
シプリオル（ナガルモタ）とは何か。植物の特徴や精油の抽出部位、土や木を思わせる香りと香水での使われ方を解説します。
合成香料 Dihydrojasmonate（Hedione）
ジヒドロジャスモナート（へディオン）
ヘディオンとして知られるメチルジヒドロジャスモナートは、透明感のあるジャスミンとシトラスを思わせる合成香料。発見の背景と香りの特徴を解説します。
香料あ行か行さ行 Cinnamon
シナモン
シナモンは、桂皮やニッキとも呼ばれる樹皮由来の香料。樹皮と葉から得るオイルの違い、甘く温かなスパイス香と種類ごとの特徴を解説します。
香料あ行か行さ行 Cedarwood
シダーウッド
シダーウッドは、セダーやセードルとも呼ばれる木質香料。古代からの背景と、ドライで落ち着いたウッディな香りの特徴を解説します。
香料あ行か行さ行 Sandalwood
サンダルウッド
サンダルウッドは、明るくクリーミーでなめらかな木の香り。産地や種類による違い、香水に深みと持続性を与える役割を解説します。