抽出法・分析法

歴史と方法 　有機溶剤抽出法（volatile solvent extraction）は、18世紀から使われている手法で...

伝統 　アンフルラージュは、伝統的な溶剤抽出法の1つで、古代エジプトの時代から存在していると言われています。1750年に...

ルイ・ヴィトンは、ジャスミンやローズを含めた花の抽出にクリーンなテクノロジーを使用した最初のブランドです。我々は匂いを捕...

歴史と方法 　柑橘系（レモン、グレープフルーツ、ベルガモット、ビターオレンジなど）の原料は、非常に繊細であるため、水蒸気...

歴史と方法 　水蒸気蒸留法（distillation）は、ギリシャ人・ペルシャ人が発見したと言われる香料の抽出法になりま...

香りの分析法の誕生 　ある香りがどのような香気成分から成り立っているのか、それを分析する方法が発明されたのは、つい100...