マニア向け記事
香りの表現集
天然香料
香料た行な行は行 Fig
フィグ
生のイチジクを食べるなら6月末から9月が旬であり、ドライフルーツにしたフィグは1年中楽しむことができます。しかし、フィグの香水は季節なんて関係ありません。Emmanuelle Moeglin イチジクは、花を咲かせずに実をつけるように見える...
香料た行な行は行 Pink Pepper
ピンクペッパー
Pink Peppercornとも呼ばれるピンクペッパーは、ペッパーという名にも関わらずコショウ科に属さず、フランス語ではBaie Rose（ベイローズ/ベローズ）、Poivre Rose（ポワブルローズ）と呼ばれます。 赤色の小さな実は、...
香料た行な行は行 Pimento Berry
ピメントベリー
ピメントベリーは、別名オールスパイス（百味胡椒）、ジャマイカンペッパー、クローブペッパーとも呼ばれ、カリブ海と中南米が原産です。Pimentoとは、トウガラシを意味するフランス語（Piment)に由来します。 オールスパイスの名前の通り、香...
香料た行な行は行 Bitter Orange
ビターオレンジ
ビターオレンジの木（ビガラディエ）から採れる果実は、フランス語でBigarade（ビガラード）と言われ、日本ではダイダイがビターオレンジの一種になります。果皮だけでなく、花（ネロリ、オレンジフラワー）と枝葉（プチグレン）からも精油をとります...
香料た行な行は行 Peony
ピオニー
牡丹や芍薬の花を指すピオニーは、花から精油は採られず、合成で香りを生み出しています。フレッシュで柔らかく、温かみのある香りで使用されます。ピオニーを使用した香水をFragranticaで探すピオニーを使用した香水をWikiparfumで探す...
香料た行な行は行 Palo Santo
パロサント
植物としてはカンラン科のBursera graveolensという名づけられており、スペイン語でpalo santo（英：Holy Stick/Holy Wood、日：聖なる木）と呼ばれます。フランキンセンスやミルラと同じ系統になります。ペ...
香料た行な行は行 Balsam
バルサム
バルサムとは、樹脂とは少し異なる物質です。樹脂（resin）は、木から滲み出る涙のような、ガムのような液体から形成されるものですが、バルサムは必ずしも木から得られるものではなく、多くの場合、花のさやや小枝から得られます。 エルサルバドルが主...
香料た行な行は行 Patchouli
パチョリ
基本情報みんなパチョリをウッディだと表現しますが、それだけではなく、地下室・セラーのようなかび臭い香りがします。カルロス・ベナイム フィリピンを原産とするパチョリはシソ科の植物で、「緑」を意味するタミール語paccaiと「葉」を意味するil...
香料た行な行は行 Vanilla
バニラ
蘭科で、マダガスカル、レユニオン島といった南半球で原産のバニラは、花の受粉が手作業で行われます。8～9ヶ月後に、収穫されるバニラは、まだ緑色の莢を持ち、バニラ特有の香りはしないため、半年以上乾燥させます。この乾燥の期間に、バニリンが生成され...
香料た行な行は行 Honeysuckle
ハニーサックル
ハニーサックルは、花の蜜を吸うと甘いことから吸葛（スイカズラ）とも呼ばれます。特に夕暮れから香りが強くなり、バニラを添えたジャスミンのような香りが少しします。基本的にソリフローラの香水はあまり無く、ユリやスズランの香りに加えられたり、ローズ...