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カーネーションは、フランス語でウィエと呼ばれるナデシコ科の花。フローラルにクローブを思わせるスパイシーさを持つ香りを解説します。

ライラックは、リラとも呼ばれる春の花。天然の花香を合成香料で再構築する理由と、柔らかくグリーンな香りの特徴を解説します。

カルダモンは、古くから知られるショウガ科のスパイス。清涼感と温かさを併せ持つ香りの特徴や、香水での使われ方を解説します。

トンカビーンが持つ、ミルキーな甘さとほろ苦さの二面性を紹介。主成分クマリンの香りや、香水でのグルマン、アンバー調の表現を解説します。

ラベンダーの名前と利用の歴史、代表的な種類を紹介。清潔感のあるハーバルでアロマティックな香りと、産地や種類による違いを解説します。

ラブダナムは、地中海に育つシスタスから得られる樹脂香料。温かく甘いアンバー、レザー調の香りと、香水での役割を解説します。

タバコ香料は、乾燥・発酵させた葉から抽出され、ニコチンは含みません。甘くハーバルで、ウッディやティーを思わせる香りを解説します。

ジュニパーベリーは、セイヨウネズの実を蒸留して得る香料。針葉樹らしいアロマティックでウッディな香りと、ジンを思わせる清涼感を解説します。