Adopt(アドプト)— ボルドー発、香りを着替えるための香水づくり

淡いピンクの背景に並ぶアドプトの香水、タンドル イリスとヴァニーユ ブルボン

私たちのやり方は、香水の中身に資金を集中させることです。

— フレデリック・ストッケル(2019年にアドプトの社長に就任)

細長い円筒形の瓶に、香りごとに異なるラベルが巻かれている。Adopt(アドプト)のオードパルファムを見分ける手がかりは、瓶の形よりも、ラベルの色や絵柄だ。共通の容器にさまざまな香りを詰め、服のように気分に合わせて香水を替える。その使い方が、ボルドーの一軒の店から育ったブランドの軸にある。

基本情報

設立年: 1986年(Réserve Naturelleとして)
創設者: ドミニク・モンラン(Dominique Monlun)
誕生の地: フランス・ボルドー
公式サイト: Adopt Parfums

創設者とブランドの成り立ち

ドミニク・モンランとボルドーの一号店

モンランは、南フランスのグラースで調香の仕事を学んだ。香りを組み立てる技術と、そのための原料選びに着目したモンランは、質のよい香水を広く手に取れるものにしようとした。1986年、最初の店をボルドーに開く。店名はRéserve Naturelle(レゼルヴ・ナチュレル)。ファッション小物を扱う店から、幅広い香りをそろえる自社の香水ラインが育った。

その香水ラインにつけた名前が、アドプトである。店がフランス各地へ広がるなかで、香水ラインの名も店の看板へと移った。2010年代半ばにレゼルヴ・ナチュレルはアドプトを名乗るようになり、香水の品ぞろえを広げていく。

店舗拡大から、香りの作り直しへ

2019年に経営を引き継いだフレデリック・ストッケル(Frédéric Stoeckel)は、新規出店をいったん止めた。力を注いだのは、既存の香りの処方を見直す仕事である。社内に香りの開発チームを設け、フィルメニッヒやシムライズ、ロベルテ、ジボダンといった香料会社の調香師と組んだ。さまざまな香りを手頃に届けるという創業時からの考えを、香水そのものの開発に時間をかける形で引き継いだのである。

同じ年に香りの開発責任者として加わったのが、フィリップ・アルデル(Philippe Hardel)だ。幼少期をノルマンディーの田園と海辺で過ごし、花好きの両親から園芸や植物に親しむことを覚えた。香水の記憶には、白い花の香りを好んだ母の姿がある。

自然と身近に、日々触れ合えたことは、私にとって感覚が目覚める体験でした。

— フィリップ・アルデル

アルデルは植物生物学とマーケティングを学び、化粧品業界に入り、ケンゾー パルファムで7年間を過ごした。ストッケルと出会い、新しい香水の楽しみ方を提案したいという構想を聞く。手の届く香水であれば、季節が巡るたび、気分が変わるたびに、香りを選び直せる。その余地をつくることに、アルデルも魅力を感じていた。

ブランドのこだわり

共通の小瓶と、香りごとの開発

香りを着替えるという提案を支えるのが、定番に使う30mLの筒形ボトルだ。香りごとに金型を変えず、ラベルで表情を変える。定番の瓶には軽量なガラスを使い、個箱も省く。ストッケルは容器や宣伝を簡素にし、香りに費用を振り向ける方針を取った。

アルデルの開発チームは、フローラル、果実系、グルマンといった香りの系統ごとに、すでにある作品を把握する。グルマンは菓子など食べ物を思わせる香調だ。店を訪れる人の声も拾いながら、次の香水がどんな香りの領域を広げるのかを考え、外部の調香師へ題材を渡す。

調香師たちは同じ題材からそれぞれの香りを提案する。アルデルは狙いに近い案を選んだ後も、調香師と試作を重ね、香りの組み合わせを一つずつ調整する。

何よりも、調香師との対話です。本当の意味でのやり取りなのです。

— フィリップ・アルデル

香りの開発はボルドー、パリ、グラースを結び、製造はボルドー近郊のセスタの工場から、ロワレ県のシャトー=ルナールの工場へ移った。日本では、2025年5月にディライトトレーディングがアドプトの香水の取り扱いを始めた。

タンドル イリス:咲いている花の香りを採る

プロヴァンスのヴァランソル高原で、アドプトは香料会社フィルメニッヒとともに、香料植物を代々育ててきた農家のドニ・ヴェルネ(Denis Vernet)と協働した。目指したのは、香水の原料になるイリス・パリダの栽培をフランスで再び根づかせることだった。

香料として使われるイリスバターを得るには、地下茎が育つのを数年待つ必要がある。その間にチームが注目したのは、畑で咲いている花そのものの香りだ。フィルメニッヒは開花期に、花の周りの空気に漂う香りの成分を捕集する「ヘッドスペース」という方法を用いた。その記録を手がかりに、調香師のファブリス・ペレグランが香りを組み立て、2022年にTendre Iris(タンドル イリス)が発表された。

私にとってこの香水はグルマン調のフローラルで、ベルガモットがひとさじの明るさと軽やかな流れを添えています。

— ファブリス・ペレグラン

ベルガモットの明るさに、バニラとオレンジの木の温かみが重なる。栽培を支援するうちに、原料になる地下茎とは別に、畑で花が咲いている時間が一つの香水の題材になった。

ヴァニーユ ブルボン:バニラを香りの中心に置く

Vanille Bourbon(ヴァニーユ ブルボン)にもイリスとバニラが登場する。こちらではバニラを香りの初めから中心に据え、アーモンドの丸みを重ね、イリスを奥に置く。アルデルがこの作品の主役として挙げるバニラは、タンドル イリスでは花を支える役割を担っていた。

ヴァニーユ ブルボンの香りは、シャワージェルやボディミルクにも展開されている。香水を替える自由と、気に入った香りを身支度のいくつかの場面で使えること。この二つを、小瓶とボディケアの両方で支えている。

ちなみに…

アドプトがシンボルに選んだのはハチドリである。森の火事を前に、くちばしで運べるだけの水を何度も運び、自分の分の仕事をするという寓話にちなんでいる。2021年に始まった原料産地との取り組みには、フランス語でハチドリを意味する「Colibri(コリブリ)」の名がついた。

参考文献

  1. Premium Beauty News、Kristel Milet「« Adopt vend un parfum toutes les cinq secondes », Frédéric Stoeckel」(2023年4月10日) — https://www.premiumbeautynews.com/fr/adopt-vend-un-parfum-toutes-les,21843
  2. Adopt Parfums「FAQ」— 創設者とボルドーの一号店 — https://www.adopt.com/be-fr/informations-faq
  3. Adopt Parfums「Notre histoire」— モンランのグラースでの学びと創業の背景 — https://franchise.adopt.com/wp-content/uploads/2023/07/adopt-presentation-marque.pdf
  4. Adopt Parfums「adopt, une histoire de parfums」— 香水ラインと店名の変遷 — https://www.adopt.com/fr/lemag/adopt-histoire-de-parfums/
  5. Adopt Parfums「L’univers Adopt」— ブランドの沿革とハチドリの由来 — https://www.adopt.com/l-univers-adopt
  6. The Fragrance Foundation France「Entretien avec Philippe Hardel, responsable du développement olfactif pour Adopt’ Parfums」(2020年12月7日) — https://www.fragrancefoundation.fr/2020/12/entretien-avec-philippe-hardel-responsable-du-developpement-olfactif-pour-adopt-parfums/
  7. Adopt Parfums「Découvrez les engagements de nos parfums」— 容器の設計 — https://www.adopt.com/fr/lemag/nos-parfums-sengagent-pour-la-planete/
  8. Adopt Parfums「Comment fabrique-t-on (vraiment) un parfum ?」— アルデルが語る共同開発とセスタでの製造 — https://www.adopt.com/fr/lemag/fabrication-parfums/
  9. Adopt Parfums「Parfums made in France : entre tradition et éco-conception」(2026年2月23日) — https://www.adopt.com/fr/lemag/parfums-made-in-france-entre-tradition-et-eco-conception/
  10. Delight Trading「フランス売上No.1*香水ブランド〈adopt(アドプト)〉がついに日本上陸!!!」(2025年7月8日、PR TIMES) — https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000004.000143237.html
  11. Adopt Parfums「Tendre iris, une histoire française」(2022年8月19日) — https://www.adopt.com/fr/lemag/tendre-iris-une-histoire-francaise/
  12. Adopt Parfums「Le programme Iris」— イリス栽培の協働とペレグランの言葉 — https://www.adopt.com/be-fr/tendre-iris
  13. Adopt Parfums「Tendre Iris — Eau de parfum」— 作品の香りの構成 — https://www.adopt.com/fr/eau-de-parfum-30ml-tendre-iris-3701429849955-fr.html
  14. Adopt Parfums「Vanille bourbon — Eau de parfum」— 作品の香りの構成とボディケア — https://www.adopt.com/en/vanille-bourbon-eau-de-parfum-8883701429828745-en.html