Balsam
バルサム

　バルサムとは、樹脂とは少し異なる物質です。樹脂（resin）は、木から滲み出る涙のような、ガムのような液体から形成されるものですが、バルサムは必ずしも木から得られるものではなく、多くの場合、花のさやや小枝から得られます。

　エルサルバドルが主な生産国であるペルーバルサムと、コロンビアを原産とするトルーバルサムの二種類が香水では主に使われます。ペルーバルサムは、シナモンとバニラの側面に土っぽさと苦味のある香りがし、トルーバルサムはシナモン、バニラの香りと同時に柔らかいフローラルの香りがします。

香水ではどう香る？

バルサムは単一の分子名ではなく、樹脂由来の天然香料や、その香りを描いた再現素材を含む幅広い呼び名です。たとえばペルーバルサムは、甘い粉、バニラ、シナモン、アンバーに、樹脂や木の奥行きが重なる濃密な香り。天然レジノイドとは別に、トルーバルサム調を再構成したブレンドもあります。香水では甘さに温かい樹脂感と厚みを与えるため、原料名まで見ると香りの違いが分かりやすくなります。