香りの科学 パチョリは、乾燥や蒸留で香りが変わる？
パチョリの生葉、乾燥葉、精油の香りはどう違うのでしょうか。主成分だけでは捉えにくい、微量成分と製造工程の関係を調べた研究です。
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香りの科学 ガルバナムは、香る成分だけでできている？
青々しい香調で知られるガルバナムには、揮発しにくい成分も含まれます。香りとして空気へ出る部分だけでなく、残る部分の構造と量を調べ、原料全体の理解につなげた研究です。
香りの科学 ベチバーの根は、乾かすと成分がどう変わる？
ベチバーの根を乾かすと、精油の成分はどれも同じ方向へ変わるのでしょうか。イランの四地域に対応する系統を比べた研究は、乾燥の影響が、系統と成分の組み合わせによって異なることを示しました。
香りの科学 匂いで症状が出るとき、鼻の炎症も変わる？
症状が生じる匂いへの曝露で、鼻の免疫関連物質も変わるのか。MCSの18人と健康対照18人から、局所炎症という仮説を検証した研究です。
香りの科学 オークモスの香りを保ち、アトラノールを減らせる？
オークモスの複雑な香りを残しながら、特定のアレルギー原因成分を減らせるのでしょうか。酵素で性質を変え、分離する研究です。
香りの科学 芳香剤は、家の空気をどれだけ変える？
芳香器を使うと、実際の住まいの空気はどのくらい変わるのでしょうか。英国60世帯の測定は、製品から出る成分の量だけでなく、もともとある発生源と換気が、その変化の見え方を左右することを示しました。
ブランド・創業者 ERAM（エラム）— 香水選びの支援から、百人一首・絵・言葉による香りづくりへ
100人以上への聞き取りから始まったエラム。大島康平が利用者の反応から好みの捉え方を見直し、百人一首、絵、短歌を香りに重ねるまで。岸田茂雄と佐藤孝の協働、「29 別人」の冬とイグサの表現をたどる。
香りの科学 喘息のある人は、香り付き製品で何に困る？
米国のオンライン調査で、喘息等を自己申告した人が、香り付き製品にどんな症状や生活上の支障を報告したのか。調査の意味と限界を読み解きます。
香りの科学 香水の印象は、模擬面接の評価を変える？
香りの性別イメージが人物評価に入り込むのでしょうか。二つの模擬採用実験から、香水と社会的な固定観念の関係を考えます。
香りの科学 リナロールの酸化物で、湿疹は起こる？
既に接触アレルギーがある人が、リナロールの酸化物に繰り返し触れるとどうなるのでしょうか。検査、反復塗布、皮膚の免疫応答を調べた研究です。