イネ科に属し、葉の長さが1メートルを超えるレモングラスは、エッセンシャルオイルとしてだけでなく、薬や食品業界でも幅広く使用されるアロマティックな香りの香料です。乾燥させた葉は、ティーにも使用されます。
香りは、レモン調のグリーンな香りで、シャープかつ刺激的な香りです。レモンのような香りがするのは、主要な香気成分にシトラール（Citral）を含んでいるからです。
香水ではどう香る？
香水のレモングラスは、鮮烈なレモンに刈りたての草、金属、ほのかな粉感を重ねたシトラスハーブです。天然油はCymbopogon flexuosusなどの草部を水蒸気蒸留して得る複合香料で、レモン香の中心となるシトラールはゲラニアールとネラールから成ります。トップに鋭い明るさを与えながら、グリーンやハーバルな構成を引き締めるのが特徴です。植物種、産地、収穫時期、抽出法によって精油組成が変わり、単離または合成したシトラールとも異なる香りです。
①上記の飛び先にいくとすでに対象の香料が選択されているので、他に合わせたい香料があれば、下の方に出てくる香料の中から組み合わせたい香料をタップする。タップもしくはカーソルを合わせると左に「＋」マークが出てくるので、それを押すことでそれらの香料を組わせた香水を探すことができる。
②目的の香料を選び終えたら「SEE RECOMMENDATIONS」を押すと、結果が表示される。
