調香師エミリー・コッパーマン（Emilie Coppermann）の経歴、調香への姿勢、仕事に向き合う哲学をたどり、その人物像と香りの世界を紹介します。

調香教育に大きな影響を残したジャン・カール（Jean Carles）の経歴と調香法、香りを体系的に学ぶ姿勢や調香史における功績を紹介します。

陰影や煙、木の香りを巧みに描く調香師ベルトラン・ドゥショフール。その作風、キャリア、代表的な香水を詳しく紹介します。

調香師アンリ・アルメラスの生い立ち、化学の学びと戦争を経たキャリア、香水史に残る仕事と作品について紹介します。

調香師ジャン＝ルイ・シュザックのキャリアと、ルール社やFlorasynth社での仕事、手がけた代表的な香水を紹介します。

シャネルの調香師として知られるアンリ・ロベールの生い立ち、調香師一家の背景、キャリアと代表的な仕事を紹介します。

調香師イザベル・ドワイヤンの生い立ち、タヒチで花々の香りに囲まれた幼少期、学びと香水づくりの歩みを詳しく紹介します。

エルネスト・ダルトロフは、香りへの情熱から調香師となり、1904年にパルファムキャロンを設立。彼の先見の明は、タバックブロンドやプールアンオムなどの革新的な香水を生み出し、時代を先取りしました。彼の生涯は、香りの世界への深い愛情と創造性の象徴です。

パリで育った調香師フィリピン・クルティエールの生い立ち、香りとの出会い、学びとキャリアの歩みを作品とともに紹介します。