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title: "LA MANUFACTURE PARFUMS（ラ マニュファクチュール パルファム）— モレの城館から始まった、建築を香りにする仕事"
description: "ブルーノ・トリュション・バルテスは、歴史建築の空気を香りにした。キャンドルから香水へ進んだ歩みをたどり、モレの城館のレア、修道院のアドミラブル、厩舎のブハラに見る素材の選び方を紹介する。"
url: https://lechercheurdeparfum.com/la-manufacture-parfums/
date: 2026-11-10
modified: 2026-11-10
author: "Root"
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categories: ["ブランド・創業者"]
type: post
lang: ja
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# LA MANUFACTURE PARFUMS（ラ マニュファクチュール パルファム）— モレの城館から始まった、建築を香りにする仕事

> いま、香水と歴史遺産という、私が情熱を注いできた二つのものを結びつけることができました。
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> — ブルーノ・トリュション・バルテス（創設者）

フランスのモレ＝シュル＝ロワンに、12世紀に築かれた石造りの城館がある。厚い壁に守られた内側の涼しさを、ベルガモットとバジル、木を思わせるベチバーで描いた香水が「レア」だ。ラ マニュファクチュール パルファムを始めたブルーノ・トリュション・バルテスにとって、この城館は香水の題材であり、歴史的な建物と香りを結びつける仕事の出発点でもあった。

## 基本情報

**創業の起点**　2011年（独立し、香り付きキャンドルの仕事を開始）、2014年（香水を発表）

**創設者**　Bruno Truchon Bartès（ブルーノ・トリュション・バルテス）

**発祥**　フランス

**公式サイト**　[La Manufacture Parfums](https://www.parfumslamanufacture.com/)

## 創設者とブランドの成り立ち

### 香料会社で学んだ、素材と調香の仕事

トリュション・バルテスは、IFF、ドラゴコ、ジボダン、シャラボなどの香料会社で、営業やマーケティング、チームの統括に17年携わった。日々の仕事で接する調香師たちから、香料の特徴や、それを組み合わせて香りをつくる仕事を学んだ。

> 彼らは日々、香水の言葉を私に教えてくれました。
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> — ブルーノ・トリュション・バルテス

ロベルテ傘下のシャラボで、彼はパリの事務所を率いた。そこで特に印象に残ったのが、長く蓄積されてきた天然香料への知識だった。香りの素材を扱う仕事を続ける一方で、フランスの歴史的建造物を守る団体ラ・ドムール・イストリックでも活動した。その縁で各地の館を訪ね、建物の中で感じた空気を、のちに香りの着想にした。

### 城館で過ごした時間をキャンドルに

2011年に独立したトリュション・バルテスは、訪ねた場所の記憶を香り付きキャンドルにする仕事を始めた。「ラ マニュファクチュール デ シャトー」の始動年には資料差があり、本人のViadeoプロフィールは2011年、2017年のSnobismesによる本人取材は2012年としている。この取材では2011年の独立と2012年のブランド立ち上げを分けているが、プロフィールとの年差の理由は確認できていない。たとえば「フー スーヴラン」の題材はシャンボール城である。彼がキャンドルに表そうとしたのは、そこで過ごした自分自身の時間から生まれる空気だった。

> その城館で私自身が過ごした時間に結びつく、現代の空気感。
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> — ブルーノ・トリュション・バルテス

制作では、代々手仕事を受け継いできた蝋職人と調香師が、香料と蝋の組み合わせを調整した。火をつける前と燃焼中の両方で、香りの立ち方を確かめる。歴史ある場所を思い浮かべるところから始まっても、最後には部屋の中でどう香るかを詰める仕事である。

### モレの城館から、肌にまとうコロンへ

肌につける香水へのきっかけも、城館にあった。フォンテーヌブロー近郊のドンジョン・ド・モレを題材に、歴史建築と香水への関心を合わせた「城館のコロン」をつくるという構想である。城館の所有をめぐっては、2015年のAus Liebe zum Duftに掲載されたブランド紹介が「ブルーノの友人の所有」とする一方、2026年のLa Clé Publiqueは、トリュション・バルテスが1989年に家族から相続したと伝えている。両資料の説明の違いは未解決である。構想を温めたのち、2014年に香水を発表した。初期の「レ コロン エサンシエル」には「レア」「ノーブル」「プレシューズ」が並んだ。

城館はその後も、トリュション・バルテスと香りをつなぐ場所であり続けた。ラ マニュファクチュール パルファムの仕事を経て開いた「ル コントワール オルファクティフ」では、参加者が自分の香りを調合する講座を開いている。2026年の欧州文化遺産の日には、モレの城館でも中世の香りを題材に、来場者が10種類の香りを当てる催しが企画された。

## ブランドのこだわり

### エッセンス — 石壁の内側の涼しさを描くレア

現在の「エッセンス」は、フランスの建築や暮らしを題材に、柑橘の明るさや花、柔らかなムスクを使うコレクションである。初期のコロンにも名を連ねた「レア」は、城館の石壁に囲まれた朝の涼しさを描く。調香を手がけたのはカーラ・シャベール（Carla Chabert）だ。

> ラベンダーと胡椒を思わせるほのかな香りがあるので、イタリア産のベルガモットを選びました。
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> — カーラ・シャベール（「コロン レア」の調香師。旧公式サイトの言葉をThe Scented Houndが2016年に転載）

初期の「コロン レア」で、シャベールはアニスを思わせるエジプト産のバジルを、柑橘から青みのある香りへ移る橋渡しに使った。ハイチ産の[ベチバー](https://lechercheurdeparfum.com/vetiver/)が持つ煙や革を思わせる面で、その青さに陰影をつけた。現行のオードパルファムでも、ベルガモット、バジル、ベチバーが構成の軸である。柑橘で光を描き、バジルから木の香りへ移る流れに、石壁の向こうの涼しさを託している。

### オーパス マテリアル — 修道院の石と厩舎の革

「オーパス マテリアル（Opus Matières）」では、各地の建物や空間を、樹脂、木、革などの厚みのある香りで描く。ナタリー・クーブス（Nathalie Koobus）が調香した「アドミラブル」の舞台は、南フランスのシトー会修道院、フォンフロワドである。軽やかに香る樹脂のエレミで澄んだ空気を描き、アンバーの温かさと[インセンス](https://lechercheurdeparfum.com/frankincense-incense/)の奥行きを、石壁とアーチのある空間に重ねている。

一方、「ブハラ」でニコラ・ボンヌヴィル（Nicolas Bonneville）が描いたのは、モロッコのセルマンの厩舎である。木の扉を揺らす風と、そこにいるアラブ馬が着想になった。カルダモンの清涼感に、作品の中心となる革の香りと、木やアンバーの温かさが続く。同じように建物を起点にしながら、修道院では樹脂や香煙、厩舎では革を選び、その場所で何に出会うかによって香りの中心を変えている。

## 参考文献

- ブルーノ・トリュション・バルテス — [Viadeoの本人プロフィール](https://viadeo.journaldunet.com/p/bruno-truchon-bartes-998194)
- セーヌ＝エ＝マルヌ県文書館 — [モレの城館の歴史](https://archives.seine-et-marne.fr/fr/le-donjon-de-moret)
- La Manufacture Parfums — [Rare Eau de Parfum](https://www.parfumslamanufacture.com/en/products/rare-eau-de-parfum)
- Snobismes、Chloé Consigny（2017年）— [Pour vous, il capture l’odeur des châteaux](https://www.snobismes.fr/articles/2017/manufatcure)
- Eco French Lab、アンヌ＝マリー・スペンサー（2021年）— [ブルーノ・トリュション・バルテスへのインタビュー](https://www.ecofrenchlab.com/post/rencontre-bruno-truchon-bartes-la-manufacture)
- Aus Liebe zum Duft、ウルリケ・クネル（2015年）— [La Manufacture – Das Warten hat sich gelohnt!](https://www.alzd.de/2015/06/17/la-manufacture-das-warten-hat-sich-gelohnt/)
- La Clé Publique（2026年）— [モレの城館とトリュション・バルテス家](https://laclepublique.fr/seine-et-marne/articles/2026/2026-08-17-dormir-donjon-moret/)
- Fragrantica、エフゲニヤ・チュダコワ（2014年）— [La Manufacture: New French Perfume House](https://www.fragrantica.com/news/La-Manufacture-New-French-Perfume-House-5399.html)
- Le Comptoir Olfactif — [創設者紹介と香りのワークショップ](https://www.comptoirolfactif.com/)
- フランス文化省、欧州文化遺産の日（2026年）— [Le Donjon de Moret, Parfum au Moyen-Âge](https://journeesdupatrimoine.culture.gouv.fr/w/391796/evenement/20024425/le-donjon-de-moret-parfum-au-moyen-age)
- La Manufacture Parfums — [Our Universe](https://www.parfumslamanufacture.com/en/pages/our-universe)
- The Scented Hound（2016年）— [Cologne Rareと旧公式サイトに掲載されたカーラ・シャベールの言葉](https://thescentedhound.com/2016/06/29/la-manufacture-cologne-rare/)
- La Manufacture Parfums — [Admirabilis Eau de Parfum](https://www.parfumslamanufacture.com/en/products/admirabilis-eau-de-parfum)
- La Manufacture Parfums — [Bôharas Eau de Parfum](https://www.parfumslamanufacture.com/en/products/boharas-eau-de-parfum)